Die besten Restaurants in Dornbirn
Optisch wie kulinarisch ein Kleinod im Villenviertel. Der »Frischmarkt-Lunch« ist legendär, abends legt Gerald Leiningers Team mit Tagesgerichten (etwa Schweinebauch mit Garnelen) noch eins drauf.
Legendäre Kultlocation in Dornbirn: Berühmt für ihre Steaks, kommen dort auch die Fischliebhaber voll auf ihre Kosten. Zudem: Schon allein die Bar mit ihrem Cocktailangebot ist einen Besuch wert.
Klassische Eleganz in den Stuben, klassische österreichische Kochkunst auf dem Teller: Gastgeberfamilie Rhomberg versteht ihr Handwerk, hier wird in fünfter Generation mit Liebe zum Detail gekocht und bewirtet.
In alten Mauern wird der österreichischen Küchenkunst gefrönt. Die engagierte Crew sorgt für den Frischekick bei Mostsuppe, Forelle oder Steak. Wer es fleischlos liebt, wird hier ebenso gut versorgt.
In den urig-gemütlichen Stuben wird klassisch aufgekocht: Kalbsrahmbeuschel und Tafelspitzsülzle, Spinatknödel und Gemüserisotto. Die Weinkarte verspricht feine Tropfen aus heimischen Gefilden.
Der Hirschen ist eine der beliebtesten Adressen für Brunch-Fans. Aber nicht nur zur Morgenstund’ wird fabelhaft aufgetischt. Sehr empfehlenswert: hausgemachte Schupfnudeln und Gnocchi.
Wo bekommt man noch einen Kalbsrollbraten serviert? Das Gemsle-Team hat sich schon vor Jahren der Wiederbelebung der altösterreichischen Küche verschrieben – das lieben nicht nur Traditionalisten.
Einst soll Kaiser Franz Joseph das erste Telefonat seines Lebens im Gütle geführt haben, nun kann man in der Stube schlemmen wie ein Kaiser: Kalbsleber, Tafelspitz, Eispalatschinke. Tolle Terrasse!
Abwechslung schreibt Gabriel Venturiello groß: vom Mittagstisch mit schlicht-eleganten Italo-Lieblingen (etwa Gnocchi mit Salbeibutter) bis hin zur Silvesterparty mit Austern. Genuss tutto completto!
Höhenluft schnuppern und regionale Spezialitäten genießen: Viele behaupten, hier gäbe es die besten Kässpätzle des Rheintals. Was es auf jeden Fall gibt: den spektakulärsten Ausblick auf den Fluss.
Sichere Bank für Fans von Sirloin, Flank und Filet: Die Steaks der im Freien gehaltenen Black-Angus-Rinder werden auf dem Lavasteingrill perfekt gegart. Highlight: das hauseigene Dry-Aged-Beef (72 Tage).
Fisch und Fleisch über offenem Feuer gebraten: Das ist das Konzept des bilateralen Küchenduos Enrico Caruso und Youbin Wang. International ist auch die Weinkarte mit Österreich, Italien, Frankreich.
Wiener Schnitzel, Kässpätzle, vegetarische Schupfnudelpfanne: Gutbürgerlich geht’s zu in der Firstblick-Küche. Besondere Highlights sind die saisonalen Spezialitäten wie Wild- oder Spargelgerichte.
<p>Der Dreiländerblick, ein in 3. Generation familiär geführter Hotel- & Restaurantbetrieb im Herzen Vorarlbergs. Hier am Oberfallenberg oberhalb von Dornbirn geht es fein und gemütlich zu. Der Ausblick von den Schweizer Bergen bis hin zum Bodensee ist traumhaft. Fernab von urbanem Trubel und touristischen Hochburgen spielen überlieferte Traditionen und moderne Visionen ineinander. Vom Vollholz in den Zimmern bis zur Tonkatze, die im Kachelofen der Stube schlummert, wird sich mit viel Liebe um die kleinen und großen Details gekümmert. Für das leibliche Wohl bringen wir ehrliche frische, bevorzugt regionale Produkte auf den Tisch. Wir kennen die schönen Plätze und geheimen Tipps der Region. Gerne laden wir auch Sie dazu ein Gast bei uns zu sein.</p> <p><iframe src="//www.youtube.com/embed/iN3r7XxfdLc" width="560" height="315" frameborder="0" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe></p>