Die besten Restaurants mit 1 Falstaff-Gabel(n) in Baden-Württemberg
Tapas werden in der Bar des renommierten Hotels in vielen Varianten serviert – ein bisschen Spanien mitten in Schwaben. Doch auch die schwäbischen Spezialitäten kommen hier nicht zu kurz.
Traditionelles Wirtshaus in einer 300 Jahre alten ehemaligen Poststation. Die Brüder Ferdinand und Maximilian Trautwein pflegen hier schwäbische Tradition mit internationalen Einflüssen.
Liebhaber herzhaft-rustikaler Gerichte kommen im À-la-carte-Restaurant des Wellnesshotels Lauterbad voll auf ihre Kosten. Vor allem der Hängespieß erfreut sich großer Beliebtheit bei den Gästen.
Sebastian Werning bietet im Restaurant im Künstlerhaus à la carte ein tolles Preis-Leistungs-Verhältnis. Topprodukte wie getauchte Jakobsmuscheln oder Barbarie-Ente interpretiert er mit modernem Twist. Attraktiver Mittagstisch, gute Weine.
In elegantem Ambiente in dunklen Tönen werden die Steaks auf einem heißen Stein serviert, sodass die Garstufe individuell kontrolliert werden kann. Premium Cuts bis 500 Gramm von der amerikanischen Morgan Ranch, aber auch aus Argentinien und Uruguay.
Hoheitsgebiet der badischen Staatsbrauerei mit ihrem Kultpils Tannenzäpfle. Zwischen den üblichen Wirtshausklassikern tauchen hier auch Sous-vide-Chicken und Blackforest-Beef-Brisket auf. Nicht nur gute Biere, sondern auch gute Weine in sehr schickem Ambiente.
Kein rein vegetarisches Restaurant, aber bio-zertifiziert und mit vielen attraktiven Alternativen zu Fisch und Fleisch. Als »Haus der Baden-Württemberger Weine« mit entsprechend guter Auswahl. Ambiente zum Wohlfühlen.
Die freundlichen Wirtsleute Yvonne und Günter Geissler servieren bodenständige Regionalküche, gekonnt und manchmal überraschend variiert, vom feinen Zürcher Geschnetzelten bis zum mediterranen Rotbarbenfilet mit Schupfnudeln. Biergarten.
Im historischen Gasthaus wird mit Herz und Verstand gekocht, das schmeckt man bei den »Schwarzwald Tapas«. Auch glutenfreie und vegane Gerichte. Ein aufmerksamer Service sorgt in den drei geschmackvollen Gaststuben dafür, dass man sich willkommen fühlt.
Schon seit 1790 wird der Gasthof von der Familie Reutlinger betrieben, seit 2008 auch als bio-zertifizierter Betrieb. Auf der wechselnden Speisekarte des »Adlers« findet man perfekt zubereitete badisch-mediterrane Klassiker. »Kleines Menü zum Probieren« ab 28 Euro.
Gourmetrestaurant in einem Fachwerkhaus aus dem Jahr 1463 mit regional-saisonalen Gerichten wie zum Beispiel Ragout vom eingemachten Kalbfleisch mit Topinamburcreme. Küchenchef Henning Weick kocht bis zu fünf Gänge.
Im Schwarzwaldambiente der Gaststube fühlen sich die Gäste wohl und genießen deutsch-französische Kreationen von Nicolas Cordier. Ein geschmackvoller Mix, immer aus besten Produkten zubereitet.
Regionales trifft auf Internationales. Familie Rembold serviert in ihrem Wirtshaus die schwäbische Küche mit weltoffenem Zugang. Ein spannender Mix, eingebettet in gepflegte Gastlichkeit.
Kreative Küche mit nachhaltigen Gerichten ist das Tagesgeschäft des elegant ausstaffierten Restaurants. Dahinter steckt ein junges engagiertes Team, das herzliche Gastlichkeit versprüht.
Abwechslungsreich ist die Küche im Restaurant, in dem Menschen mit und ohne Handicap arbeiten. Wiener Schnitzel wird hier ebenso serviert wie der regionale Klassiker Schwäbischer Zwiebelrostbraten.
Aus der Spitzengastronomie kommend, haben Sabine und Günther Oberkamm sich mit diesem Bistro-Konzept mit französischer Küche und besten Weinen selbstständig gemacht. Legendär ist ihr Bœuf bourguignon.
Das kleine Restaurant von Ulrike und Otto Bachmeier ist bekannt für seine schnörkellosen Gerichte, die aus besten Produkten und Zutaten zubereitet werden. Natürlich immer mit dem besonderen Pfiff.
Bio ist das Hauptthema im Unternehmen der Familie Tess, im Restaurant Rose dreht sich alles um frisches Gemüse, aus dem die Küche feine vegetarische und vegane Gerichte zubereitet.
Kleine Produzenten aus der Region beliefern die Küche mit frischen saisonalen Produkten, die zu schmackhaften und schnörkellosen Gerichten zubereitet werden. Auf den Punkt gebrachte Nachhaltigkeit.
Mit regionalen Spezialitäten und internationalen Klassikern hat sich das Restaurant eine Fangemeinde erkocht. Empfehlenswert sind die Fischgerichte, aber auch Vegetarier finden hier das Passende.