Die besten Streetfood-Lokale der Kategorie "italienische Küche" in Wien
Köstliche neapolitanische Pizza in allen Varianten: von der klassischen Margherita bis zur eleganten Bianca (ohne Tomatensauce). Besonders edel ist die Tartufata mit geräuchertem Scamorza und Trüffel. Und mit individuellen Add-ons wird jede Pizza zum persönlichen Lieblingsstück.
Zwei Brüder aus Apulien zeigen in dieser kleinen Bar eindrucksvoll, dass man auch in Österreich Käsespezialitäten wie Mozzarella, Burrata, Ricotta und Stracchino in hervorragender Qualität erzeugen kann. Zu den täglich frischen Produkten werden gute Drinks serviert.
Köstliche neapolitanische Pizza in allen Varianten: von der klassischen Margherita bis zur eleganten Bianca (ohne Tomatensauce). Besonders edel ist die Tartufata mit geräuchertem Scamorza und Trüffel. Und mit individuellen Add-ons wird jede Pizza zum persönlichen Lieblingsstück.
Eines von zwei Lokalen der aus Süditalien stammenden Casolaro-Brüder. Antipasti und Pizzen gehören zum Standard-Programm, die breite Auswahl an köstlichen Panini aber ist alles andere als üblich. Und dann werden hier auch noch ziemlich gute Cocktails gemixt.
Eines von zwei Lokalen der aus Süditalien stammenden Casolaro-Brüder. Antipasti und Pizzen gehören zum Standard-Programm, die breite Auswahl an köstlichen Panini aber ist alles andere als üblich. Und dann werden hier auch noch ziemlich gute Cocktails gemixt.
Das Glück steckt in den kleinen Dingen – so steht es auf den T-Shirts der Crew, so hält sie es bei der feinen Auswahl an italienischen Lebensmitteln. Bruschetta oder Panini wählt man zu Getränkehits aus bella Italia. Bresaola und Salami gibt's aber auch als Platte zum Naschen.
Hübsches kleines Lokal, in dem der Sizilianer Riccardo Ballerini feine, süditalienische Küche auftischt. Manche Speisen eignen sich aber auch als Streetfood zum Mitnehmen. Herausragend alles, was mit Thunfisch zubereitet wird, insgesamt eine verlässliche Seafood-Adresse.
Neues Streetfood-Lokal mit neapolitanischen Spezialitäten, wie man sie in Wien nur selten bekommt. Etwa Frittatina classica, Zeppole, Saltimbocca, Uovo al tegamino, Arancino classico und Pizza in Stücken. Der Espresso kostet übrigens nur 1 Euro und ist richtig gut.
Typisch neapolitanisch: Pizzen von den klassischen Favoriten bis zu kreativen, aber stets traditionsbewussten Saison-Specials der Pizzaiolos. Ob mit Tomatensauce, Pesto oder »bianchi«, jede Variante ist ein Gaumenfest. Das Geheimnis liegt im 72 Stunden fermentierten Teig.
Essen verbindet – und genau dieses Gefühl von »sei a casa di amici«, also wie bei Freunden daheim, steht im Mittelpunkt. Beste Zutaten machen den Unterschied: Mehl aus Neapel, San-Marzano-Tomaten und eine Handvoll Parmigiano im Teig. Und auch ein bisschen extra obendrauf schadet nie.
Essen verbindet – und genau dieses Gefühl von »sei a casa di amici«, also wie bei Freunden daheim, steht im Mittelpunkt. Beste Zutaten machen den Unterschied: Mehl aus Neapel, San-Marzano-Tomaten und eine Handvoll Parmigiano im Teig. Und auch ein bisschen extra obendrauf schadet nie.
Kleines Lokal mit Alimentari-Shop. Marco Russo kocht hier typisch sizilianisch, etwa köstliche Arancini (frittierte Safranreisbällchen mit einem Kern aus Ragù und Scamorza). Man kann viele Gerichte im Lokal essen oder mitnehmen. Tolle Produkte im Alimentari-Shop.
Süditalienische Küche im kleinen Streetfood-Lokal. Der Sizilianer Carmelo Valenti und der Neapolitaner Antonio Mungiguerra versorgen die Gäste unter anderem mit Arancini al Ragù und Polipetti alla Luciana (Babyoktopus mit Kapern) – und natürlich Cannoli alla siciliana.
Familiäres, italienisches Winziglokal mit Feinkostladen und Streetfood. Die Glas-Vitrine ist gefüllt mit Prosciutto, Salumi und diversen Formaggio-Spezialitäten. Hervorragend: die Saucen und Eingelegtes zum Mitnehmen sowie das hausgemachte Brot und die guten Dolci.
Moderne Focacceria in zentraler Lage. Die Auswahl an Focaccia-Varianten ist beeindruckend und die Zutatenliste lang. Sie reicht von Austernpilzen über Mortadella, Stracciatella, Pistazien- und Trüffelcreme bis zu Melanzani und Zucchini. Ausgezeichnete Drinks, netter Gastgarten.
Stylishe Bar mit italienischen Spezialitäten. Die frischen Cornetti con crema mit Vanillecreme, aber auch mit Pistaziencreme oder Marmelade sind ebenso erfreulich wie der Espresso und der Cappuccino. Die Cornetti zählen zu den besten Wiens.
Wolke ist, wo Pizzen in Regenbogenfarben leuchten und wie essbare Kunstwerke mit außergewöhnlichen Zutaten belegt sind: rosa mit Roten Rüben, grün mit Zucchini oder mit köstlichem Blumenornament wie bei der »Flower Margherita«. Da sind die Smartphones schneller gezückt als der Teller am Tisch.
Neapolitanische Pizza bekommt hier eine Bühne, die Applaus verdient. Duftend, dampfend und ein echter Hingucker auf dem Teller, da bekommt jeder Appetit. Der Star: die »Pizza Estiva« mit Büffelmozzarella, Zitronenpesto, Tomaten und Grana. Da gibt's zu Recht Standing Ovations.
Essen verbindet – und genau dieses Gefühl von »sei a casa di amici«, also wie bei Freunden daheim, steht im Mittelpunkt. Beste Zutaten machen den Unterschied: Mehl aus Neapel, San-Marzano-Tomaten und eine Handvoll Parmigiano im Teig. Und auch ein bisschen extra obendrauf schadet nie.
Pizzaiolos sind echte Meister ihres Fachs – traditionell ausgebildet und perfekt in der Kunst neapolitanischer Pizza. Klassiker wie die Margherita schmecken garantiert immer, und die Signature-»Sunset«-Pizza mit Pistazien und 24 Karat Blattgold setzt dem Ganzen die Krone auf.