"elektronische Zahlungsmöglichkeit" Restaurants in Bremen
Fine Dining von Kreativkopf Phillip Probst. Der Norden klingt an bei »Wald und Meer Smørrebrød«, bei Sellerie und Stör sowie Nordkirsche mit dunkler Schokolade. Kinn vom Ferkel steht für köstliches Zero Food Waste.
Klein und fein mit nur 34 Plätzen geht es bei Stefan Ladenberger zu. Das experimentierfreudige Küchenteam koch konsequent frisch, die Teller sind eine Augenweide und die Weinauswahl sucht ihresgleichen.
Im rustikalen Ambiente des imposanten Gewölbes unter dem Weltkulturerbe-Rathaus haben norddeutsche Klassiker wie Labskaus und Knipp ihren großen Auftritt. Hitverdächtig: Motto-Dinner wie ABBA oder Kohlpartys.
Mitten in Bremen ein Stück Norditalien in Brüderhand. Die Pasta ist hausgemacht und kommt rustikal als Bolognese oder elegant mit Trüffeln und Jakobsmuscheln. Highlight ist das Maishähnchen suprême.
Familie Ferrulli zaubert raffinierte, authentische italienische Küche. Besonders gelobt: die »Pappagallo Pasta« von Küchenchefin Erina Ferrulli. Elegantes Ambiente und lichtdurchfluteter Wintergarten.
Eine echte Pilgerstätte für Freunde feinster Fischdelikatessen, die stilecht im Jacht-Interieur von Hollywood-Star Errol Flynn genossen werden. Besondere Genussreise: das skandinavische Abenteuer.
Casual Dining auf hohem Niveau: Küchenchef Phillip Probst lebt kulinarische Vielfalt im Stil der New Yorker Mulberry Street, die von Little Italy bis Chinatown verläuft. Täglich neue Karte mit Low-Waste-Fokus.
Der gebürtige Franke Steffen Heumann kocht nordisch mit zeitgemäßer Raffinesse. Mit Blick auf Jachthafen und Kaje schmecken Matjes-Tatar, Hummerbisque und Elmloher Duroc-Schwein. Lecker: hausgemachtes Eis.
Die leichte Küche von Küchenchefin Christina Bolt legt den Fokus auf ungewöhnliche Fisch- und Wildkreationen, die aus dem Süßwasseraquarium und Jagdgebieten der Umgebung stammen. Gute Tropfen aus Spitzenlagen.
Seit über 20 Jahren wird bei Schröters im mittelalterlichen Schnoorviertel der Kochlöffel geschwungen. Im behaglichen Bistro (mit schicken Sommergarten) werden klassisch-kreative Speisen à la carte und Menüs serviert, Küchenchef Daniel Schröter achtet dabei auf hochwertige Zutaten.