"Ethno/International" Restaurants in Oberösterreich
Es lohnt sich, nach dem Tagesfang aus dem Meer zu fragen. Doch auch sonst bietet die Karte alles erdenklich Köstliche an Fisch und Meeresfrüchten. Sehr gute Weinkarte und Zigarrenspezialitäten.
Es gibt Fischlokale, und es gibt Restaurants wie das Rosso, das Fischküche auf ein Niveau der Extraklasse hebt. Wenn ein 140-Kilo-Heilbutt im Ganzen geliefert wird, verspricht das ein Gourmetspektakel.
Norditalienische Küche in Steyr, die man in dieser Qualität auch im Friaul kaum findet. Pasta produziert man selbst, die Suppe »Jota« mit Kraut, Erdäpfeln, Bohnen und Speck ist mächtig. Top-Weinkarte!
Die Suche nach außergewöhnlichen Cuts spornt Lukas Kienbauer an. Beseelt von bester Qualität werden auf dem Holzkohlengrill Wagyu-Steaks, XO-Beef, aber auch Fisch gegrillt. Steakhouse der Sonderklasse.
Es ist einmal Zeit, Andreas Mühlberger Danke zu sagen. Der Koch, gelernter Konditor und Bäcker, verwöhnt seit Jahrzehnten die Linzer mit Gourmetgerichten. Idealerweise bestellt man sein »Dankeschön-Menü«.
Zurücklehnen, Augen schließen und Urlaubsmodus starten. Vorzügliches kroatisches Restaurant, beliebt für seine Fischspezialitäten. Die dalmatinische Fischsuppe muss sein! Unbedingt nach dem Tagesfang fragen.
Stilvoll speisen, Italien mit allen Sinnen spüren. Seit 1997 hüllt Emi Silwanis Linz in einen Wohlfühlmantel, bestehend aus frischer Pasta, erlesenen Fischgerichten und sogar Trüffeln. Gute Enothek.
Harald Katzmayr ist ein unverzichtbarer Bestandteil der Linzer Lokalszene. Der Unternehmer schuf 2010 mit dem Pianino ein trendiges Lokal, das sowohl Gourmets als auch Nachtschwärmer begeistert.
Allein die nordindischen Spezialitäten aus dem Holzkohlenofen wie »Chicken Tikka« rechtfertigen einen Besuch in dem besten indischen Restaurant in Linz. Avtar Shashia setzt aber mit Topweinen noch eins drauf.
Der Name ist Programm, aber man tut dem beliebten Steakhouse unrecht, es nur auf saftiges und kolossales Rind zu reduzieren. Ebenso köstlich sind nämlich auch Thunfisch, Gambas und Burritos.
Männer tun gut daran, ihre Liebste auszuführen und ein romantisches Dinner für zwei zu buchen. Fünf Gänge, jeder liebevoll zubereitet und mit italienischem Gespür für Sensorik veredelt. Liebesbeweis!
Na bumm! Luxus pur und der teuerste Burger Österreichs mit Wagyu-Beef, dazu Osietra-Kaviar-Creme, Périgord-Trüffel, Foie gras und Gold-Pommes. Aber keine Sorge: Es gibt etliche günstigere Speisen.
Für authentische norditalienische Slow-Food-Küche muss man nicht über die Grenze fahren, man bleibt in Linz. Selbst gemachte Pasta, Kutteln oder adriatische Sardinen. Wohlfühlküche vom Feinsten.
Leo Duc Hong und seine Frau Kelly verließen Linz und bauten in Salzburg ihre neue Homebase auf. Stahlstädter müssen nicht darben: Das Sushi, extravagant wie klassisch, hat nicht an Qualität verloren.
Italienische Küche, wie sie sein sollte: authentisch und besonders geschmacksvoll, eben wie von der Nonna. Einmal von der Pasta oder vom Fisch probieren, und man fühlt sich wie in der italienischen Familie.
Tolles Angebot für Fleischtiger und Vegetarier. Die einen freuen sich über Flanksteak mit Pimientos de Padrón, andere sind mit Burger und geröstetem Portobello-Pilz glückselig. Top: Wein- und Bierkarte.
Wenn ein gelernter Bäcker und Koch eine Pizzeria betreibt, kann sich der Gaumen auf ein besonderes Erlebnis einstellen. Edi Rabeders Pizzen sind zudem wegen langer Teigführung besonders bekömmlich.
Ein Ristorante, das sich Fischer Sepp nennt, kann nur eine – gelungene! – Melange aus italienischen Speisen wie deliziösen Cozze, Calamari und Lasagne sowie Frischfang direkt aus dem Attersee sein.
Das griechische Lokal gilt als kulinarischer Mittelpunkt von Thalheim. Zu Recht, denn hier werden Authentizität und Vielfalt gelebt. Gegrillte Austernpilze beglücken Vegetarier, die Lammhaxe ist für Fleischtiger.
Die einen schätzen die Biervielfalt, die anderen die unterschiedlichen Cuts, die angeboten werden. Und Italien-Liebhaber bekommen Herzerl in den Augen, wenn sie Pizza (es gibt auch glutenfreie) bestellen.