"Gastgarten/Terrasse" Restaurants in Nürnberg
Im Gastraum herrscht eine spannende Mischung aus rustikaler Tradition und modernen Einflüssen – auch kulinarisch, etwa beim herrlichen Lammrücken! Ohne Spannung wird es fad. Aber das braucht man hier nicht zu fürchten.
Ein Ort, an dem alles Schöne zusammenkommt: sehr gutes Essen, kreative Gerichte aus heimischen Zutaten und gelebtes herzliches Gastgebertum. Auch schön: das Kennenlernmenü für alle unter 35 Jahren.
Die saisonale Speisekarte ermöglicht auch vegetarische Genüsse. Alle Produkte stammen aus der Zusammenarbeit mit lokalen Erzeugern und Landwirten – es wird viel Wert auf natürliche Aromen gelegt.
Im Restaurant des schön erhaltenen Fachwerkhotels von Familie Rottner wird ohne unnötigen Schnickschnack gekocht. Auf der wechselnden Speisekarte finden sich stets nur wenige Gerichte, die aber aus besten regionalen Produkten und immer präzise zubereitet werden.
Kleines, feines, gemütliches Lokal mit einer Küche, die von nachhaltigem und bewusstem Genuss geprägt ist. Die Qualität der Produkte ist erstklassig und die Zubereitung originell, kreativ und tagesaktuell.
Asiatische Nuancen machen sich hervorragend in der fränkisch-regionalen Küche des Teams im Wonka. Seit über 20 Jahren wird hier mittags und abends fein gespeist – auch mit veganem Menü!
Durch das Sharing-Konzept sowohl bei À-la-carte-Bestellung als auch beim Menü geht es bewusst locker zu. Behutsam zubereitet und schön angerichtet kommen Spezialitäten, Produkte und Aromen aus aller Welt auf den Tisch.
Jedes Gericht bekommt hier einen Wein an die Seite gestellt, der aus einer Mahlzeit eine komplexe Genussgeschichte macht. Sehr zu empfehlen: der Kabeljau mit dem Chardonnay vom Weingut Koch.
Mit »Lecker essen« wirbt dieses Restaurant und Hotel, das damit so tief stapelt, wie sein Weinkeller liegt. Aber vielleicht ist das ja das fränkische Gemüt, das den Besuch so lohnenswert macht.
Mit über 50 Jahren Tradition ist das IU & ON eingesessener als so manches fränkische Wirtshaus. Zu Recht: Hier wird authentisch und mit Herz eingekauft und gekocht, der Service ist ebenfalls herzlich!
Über den kulinarischen Tellerrand blicken und doch mit den Wurzeln in Franken bleiben: Das beherrscht Sebastian Kunkel fabelhaft. Kreativ setzt er großteils heimisches Gemüse, Fleisch und Fisch in Szene.
Gemäß dem »Globale Regionalität«-Ansatz werden hier internationale Geschmäcker mit regionalen fränkischen Lebensmitteln kombiniert. Das »TeilMa(h)l« bringt verschiedene Speisen zum Teilen auf den Tisch.
Mitten in der Altstadt hat die legendäre Nürnberger Bratwurst ihre angestammte Heimat. Frisch oder geräuchert wird sie im historischen Gasthaus auf offenem Buchholzfeuer gegrillt und heiß serviert.