"kroatische Küche" Restaurants in Rovinj
Romantischer kann man am Meer nicht sitzen als auf den in den Fels gehauenen Terrassen des Vorzeigebetriebs. Je nach Saison genießt man als gelungenen Start Oktopus-Spargel-Salat und Kabeljaupastete, harmonisch im Geschmack sind Fischsuppe und Ravioli mit Ricotta und Trüffel.
Das Lokal – weit davon entfernt, eine Snackbar zu sein – ist im Bistrostil ausgestattet, durch die Glasfronten hat man das Meer im Blick. Frischer geht es nicht, zu schmecken bei Thunfischtatar, Hummer, hausgemachter Pasta und vor allem dem Schokoküchlein mit flüssigem Kern.
Traditionsbetrieb seit 1972. Das Angebot der Küche ist abgestimmt auf den Tagesfang, wie es sich für ein Restaurant dieser Klasse gehört. Hummer, Wolfsbarsch, Goldbrasse und Seezunge werden klassisch gut zubereitet. Beliebte Gerichte: Fischsuppe und Pasta mit Entenragout.
Am Eingang zur Stadt befindet sich das sympathische, gastfreundliche Haus von Familie Horvatin. Zu den Highlights zählen Fritto misto, gegrillte Calamari und die Pfanne mit geschmortem Oktopus oder Rind, dazu gibt es Bratkartoffeln. Eine Sünde wert ist die flaumige Schokotorte.
Das gemütliche Lokal besticht mit groben Natursteinwänden und Terrasse. Die Teller sind nicht nur optisch ansprechend, sondern überzeugen auch geschmacklich. Herrlich sind Miesmuscheln in Tomatenragout, Fleisch wird auf den Punkt gebraten, Fisch auf einem Gemüsebett geschmort.
Besonders ist die Stimmung draußen in der Gasse. Es geht leger zu, der bemühte Service trägt zum Wohlfühlen bei. Aufgetischt werden Klassiker wie Thunfischsteak in Sesamkruste, Pasta, knuspriges Fritto misto oder gegrillter Oktopus. Auch bei den Desserts sollte man zugreifen.
Man taucht gleich ins Urlaubsfeeling ein – mit sonnenfrischen Farben und gemütlicher Ausstattung aus vielen maritimen Details. Das Beef Tatar als Einstieg ist gelungen, auch sonst überzeugen Gerichte wie Garnelenrisotto und Miesmuscheln in Tomatensud mit intensivem Geschmack.
Im Herzen von Rovinj ist die Residenz mit dem dazugehörigen Restaurant in einem perfekt renovierten Gebäude untergebracht. Geboten wird neben traditionellen Gerichten kreative Fusionsküche, auch vegane Optionen sind immer mit an Bord. Fleischliebhaber wählen gern die Steaks.
Die urige Taverne ist einfach und traditionell eingerichtet – ein Ort zum Wohlfühlen. Im Sommer wird alles aufgetischt, was das Meer bietet: Gemüsesuppe, Pasta mit Trüffeln, tolle Pizza und gebratener Fisch. Im Winter wird es deftiger – mit Würstchen, Schweinebauch und Sauerkraut.
Portionen zum Sattwerden verspricht die einfache Konoba, die sich großer Beliebtheit erfreut. Gelungen ist das Konzept der offenen Küche, wo mediterrane Klassiker wie Muschelpfanne, Eintöpfe und Gemüseaufläufe entstehen. Rohschinken, Fischvorspeisen und Steaks sind auch fein.
Kleines, legeres Take-away-Lokal, in dem sich auch Einheimische tummeln. Die Karte bietet mit üppig gefüllten Burgern, knackigen Salaten mit gebratenen Garnelen oder Reisbowls unkomplizierte Genüsse. Auch das Fritto misto ist sehr beliebt. Dazu trinkt man ein erfrischendes Bier.