Loungebars in Salzburg
Die kreativen Sprüche auf der Schiefertafel am Platzl zaubern Gästen wie Passanten ein Lächeln ins Gesicht. Das Barteam weiß, was es tut – ob klassisch oder ausgefallener wie beim Champagnercocktail Old Cuban. Im Sommer ist der Gastgarten gegenüber der Staatsbrücke Treffpunkt für Gäste und Salzburger gleichermaßen.
Im extravaganten, aber sehr gemütlichen »Wohnzimmer« der Familie Madreiter dreht sich alles um erstklassige Drinks und Spirituosen. Von Letzteren gibt es eine eigene Hausmarke, die »Lions Spirits«, kreiert von Siegfried Herzog. Aber auch die Auswahl an Aperitifs und Digestifs, Cocktails, Whisk(e)y, Rum und Gin überzeugt.
Außergewöhnlich, stilvoll, edel: Im Obergeschoß des Gesamtkunstwerks Hangar-7 werden die Gäste mit exklusiven Cocktails und Drinks verwöhnt, etwa mit Signatures wie Pink Lady mit hauseigenem Hangar-7-Gin und Grapefruit-Likör. Die selektierten Classics überzeugen genauso wie (Schaum-)Wein-Cocktails und Virgins.
In den Bergen von Leogang setzt man auf ideenreiche Signatures, etwa »High Mountains« mit Apricot Brandy und Apfelgeschmack, sowie auf modern interpretierte Klassiker wie Espresso Martini mit Kahlua. Vollendet wird das Genusserlebnis mit Gin Tonics, Naturweinen, Longdrinks und Sours sowie hochwertigen Spirituosen.
Sieben Jahre schon sorgt die kleine, feine Bar für Rabatz und gute Drinks unterm Felsendach. Lokalkolorit bringen Mentor und sein Team etwa mit den Sporer-Spirits aus der nahen Getreidegasse ein. Dazu wird es bei Tee-Cocktails und dem einen oder anderen Klassik-Twist in der Wohnzimmeratmosphäre auch experimenteller.
In der Priesterhausgasse 14 wird seit vielen Jahren der Cocktailshaker hochgehalten. Der entspannte Charme der Bar lockt seit jeher Studenten an, aber auch ältere Semester fühlen sich hier wohl. Die Getränkeauswahl ist umfangreich, die Cocktails sind solide gemixt und die Preise für Mozartstadt-Verhältnisse niedrig.