"Luxus/High End" Restaurants in Toskana
Il Palagio im Four Seasons Hotel strahlt Charme und Eleganz aus. Küchenchef Paolo Lavezzini versteht es, aus erstklassigen Zutaten und verschiedenen Gerichte mit toskanischem Touch (und nicht nur) zu zaubern. Erwähnenswert auch die Weinkarte von Walter Meccia.
Das Restaurant im Hotel Lungarno steht für Eleganz und Exklusivität. Claudio Mengonis Küche bietet raffinierte, von der italienischen Tradition inspirierte Gerichte. Die von Salvatore Biscotti zusammengestellte Weinkarte mit über tausend Etiketten ist eine Verführung.
Karime Lopez und Takahiko Kondo zeichnen für die Küche des Restaurants verantwortlich, das die konzeptionelle Handschrift von Massimo Bottura trägt. In den Gerichten treffen Italien, Mexiko und Japan aufeinander. Ihr Flair überzeugt und begeistert: ein Geschmackserlebnis.
Im großen Innenhof des St. Regis finden wir ein elegantes Restaurant im neoklassischen Stil. Küchenchef Gentian Shehi bietet eine moderne Küche, in der die Zutaten im Mittelpunkt stehen, mit einigen gelungenen Experimenten. Im Weinkeller 400 Etiketten, aufmerksamer Service.
Igles Correlli ist ein Meister der italienischen Küche und machte das »Trigabolo« in Argenta berühmt. Nun hat er sein neues Restaurant eröffnet. Küche vom Feinsten. (Aus dem Falstaff Magazin 6/2011)
Kleines, feines Restaurant in Pietrasanta. Nur wenige Plätze, unbedingt reservieren! (Aus dem Falstaff Magazin 6/2011)
Die Florentiner Dependance des »Caffè Florian« in Venedig macht ihrem Namensvetter alle Ehre. (Aus dem Falstaff Magazin 08/2015)
Trattoria am Ortseingang von Montalcino. Mittags kann man hier das wunderbare Panorama und dazu herzhafte Gerichte genießen. (Aus dem Falstaff Magazin 2/2010)