"Sitzplätze am Wasser" Restaurants in Primorje-Gorski kotar
In der Villa, die sich 388 Meter über dem Meer erhebt und fantastische Ausblicke bietet, wird man nach bester Manier empfangen und verwöhnt. Die Küche hat einen erfreulichen Schub Richtung Moderne gemacht. Aus regionalen Zutaten entstehen Kunstwerke fürs Auge und für den Gaumen. Tolle Weine!
Ein charmantes Restaurant zum Immer-wieder-Einkehren. Die Geschmäcker des Meers werden kreativ eingefangen, man spielt mit Texturen und ungewöhnlichen Kombinationen. Topservice und ausgesuchte Weine machen das Erlebnis komplett. Auf der Promenade sitzt man ganz nah am Wasser.
Modernen Luxus in historischem Ambiente bieten nicht nur die renovierten Zimmer der Villa, auch die Küche setzt diesen Trend fort. Fein ist das kreative Degustationsmenü aus lokalen Zutaten. Fisch und Meeresfrüchte werden gern mit Fruchtaromen kombiniert. Sehr gute Weine.
Wichtig ist der Küche die kreative Umsetzung klassischer französischer Kochkunst und die Reinheit der Produkte, wovon die meisten aus der Gegend kommen. Ein Traum ist das gebratene Fischfilet in Fenchelsauce, zum Scampitatar passt thailändische Minzsauce. Hervorragende Weine!
In einer stillen Ecke am Meer hat man es im gehobenen Lokal gemütlich, das Personal ist außergewöhnlich. Aus der Küche kommen kreative Interpretationen mediterraner Klassiker, die Suchtpotenzial haben. Besitzerin und Sommelière Daniela Kramarić sorgt für eine exquisite Weinbegleitung.
In den Hotelzimmern spiegelt sich das Meer in moderner Form wider. Die Meeresküche fokussiert sich auf den puren Geschmack der Produkte, umrahmt von intensiven Kräuterespumas und fruchtig-cremigen Texturen. Bestens beraten ist man mit dem Degustationsmenü. Gute Weinbegleitung.
Das Idyll eines mediterranen Sommers erlebt man nicht nur im blühenden Garten mit Meerblick: Auf der bunten Vorspeisenplatte tummeln sich Fischmousse, Thunfischtatar, Oktopussalat mit Schafskäse und knackiges Gemüse. Zu empfehlen ist auch das Scampiragout mit Trüffel auf Polenta.
Von der Terrasse des schönen Restaurants schweift der Blick über die Kvarner-Bucht. Die Küche ist ambitioniert und setzt Klassiker kreativ um. Zu hausgemachter Pasta (Šurlice) passt Scampiragout, Lamm wird in der Peka geschmort. Saisonales Highlight: Spargel-Pancetta-Suppe.
Im ersten Stock der Residenz hat man nicht nur einen schönen Blick auf Flaniermeile und Meer. Der freundliche Service verwöhnt mit Mediterranem auf Basis bester Bioprodukte und Gewürzen aus dem eigenen Garten. Empfehlenswert ist die Platte mit Fisch und allerlei Meeresgetier.
Das bei Einheimischen beliebte Lokal liegt direkt am Hafen und bietet ein angenehmes Ambiente. Feine Röstaromen bringen gegrillter Fisch und Calamari mit, dazu gibt es Mangold und Kartoffeln. Verwöhnt wird man auch mit einer Grillfleischplatte. Der Service ist sehr aufmerksam.
Stolz ist man in der netten Konoba auf sämtliche Produkte: Pasta wird aus italienischem Original-Hartweizengrieß hergestellt, jeden Tag wird Focaccia selbst gebacken. Bei den Gerichten lässt man sich am besten überraschen: Es gibt den Fang des Tages sowie stets neue Kreationen.
Ein einfaches gastfreundliches Restaurant am Hafen, das Tradition atmet. Im Zentrum der Küche steht der offene Grill – herrlich gelingen Jakobsmuscheln, Tintenfisch und Goldbrasse, dazu serviert man aromatische Beilagen. Auch die dicke Pasta mit Garnelen sollte man probieren.
Ein Pinienwäldchen sorgt für Kühle, herrlich ist auch der Blick auf die Bucht. Aus frischesten Zutaten entstehen feine Inselklassiker: Muschelpfanne, Risotto oder gegrillter Fisch. Kreativer wird es bei Thunfischconfit mit Tomaten-Kirsch-Salsa. Anreisen kann man mit dem Boot.
Mittelmeerfeeling pur versprüht die einfache Konoba, auf der Terrasse ist das Wasser zum Greifen nah. Der Chef kocht selbst, bevorzugt auf dem offenen Holzfeuer. Wer Krebse und Hummer mag, wird hier seine Freude haben, top sind die roh marinierten Fischvorspeisen mit Olivenöl und Hausbrot.
Auf der Terrasse des sympathischen Familienbetriebs sitzt man direkt beim Meer, die Küche lässt alte Traditionen aufleben. Man schwelgt in Šurlice (hausgemachte Pasta) mit Scampi, Fischeintopf oder Fisch mit Kartoffeln, der typische Kuchen wird mit Schaffrischkäse zubereitet.
Das Traditionsrestaurant der Familie Lesica punktet mit bester Lage am Wasser. Auf der Karte finden sich Fisch und Gerichte mit Meeresfrüchten wie Pasta mit Muscheln. Das Fleisch gelingt genauso gut, zum Dessert gibt es den traditionellen Inselkuchen aus Schokolade und Ricotta.
In einem kleinen Weiler befindet sich diese nette Konoba, in der viel Wert auf Tradition gelegt wird. Käse und Schinken sowie Olivenöl kommen von der Insel, Tintenfisch wird in der Peka mit Kartoffeln zart geschmort. Aber auch Pasta, Steak und gegrillter Fisch machen Spaß.
Auf der Steinterrasse sitzt man direkt am kristallklaren Wasser, das ganze Haus atmet Tradition und Gastlichkeit. Auf der kleinen Karte stehen einfache Gerichte wie marinierte Sardinen, Pasta mit Garnelen oder Fritto misto. Fleischfans wählen die gemischte Grillplatte mit Reis.