"Take Away" Streetfood-Lokale in Steiermark
Die authentischen libanesischen Gerichte bereiten große Freude. Nach überlieferten Rezepten werden kleine Köstlichkeiten wie Hummus, Taboulé, Fattoush und Wraps zubereitet: ein farbenfrohes Mosaik für das Auge. Sehr gut ist auch der mit viel Liebe gemachte arabische Kaffee.
Im lässig designten Ambiente wird man mit authentischen japanischen Tapas verwöhnt. Sushi kommt mit modernem Twist daher, sehr gut sind auch die Kimchi-Fries. Das neue »Special Menü« inklusive Ramen bietet sich zum Durchkosten an. Die Cocktails lassen ebenfalls keine Wünsche offen.
Auf die Qualität der Produkte wird penibel geachtet. Das Fleisch für die Pattys kommt vom steirischen AlmOx, die Buns und Dips werden jeden Tag nach einem Hausrezept zubereitet. Auch für Vegetarier gibt es einige Burger zur Auswahl oder den Salat mit Spinat-Kaspress-Knödel.
An neuen Kreationen wird lange in der Küche gefeilt, bevor sie auf die Karte kommen. Eines haben sie gemeinsam: Die Buns, Dips und Drinks sind alle hausgemacht. Außergewöhnlich ist die Begleitung: Anspruchsvolle Weine, auch aus Frankreich und Italien, stehen zur Auswahl.
Beef aus Österreich, frisches (niemals tiefgefrorenes) Faschiertes, die Buns mit Butter vom Bäcker, die Saucen aus eigener Werkstatt. Das sind die Zutaten, aus denen die Burger gebaut werden. Ergänzt wird das Sortiment durch saisonale sowie vegetarische Burger, Bowls, Steaks und Salate.
Beef aus Österreich, frisches (niemals tiefgefrorenes) Faschiertes, die Buns mit Butter vom Bäcker, die Saucen aus eigener Werkstatt. Das sind die Zutaten, aus denen die Burger gebaut werden. Ergänzt wird das Sortiment durch saisonale sowie vegetarische Burger, Bowls, Steaks und Salate.
Mit über 70 Standorten bringt Makotoya die japanischen Nudelsuppen der Welt näher. Neben Rind- und Hühnersuppe hält man auch eine vegetarische Brühe bereit, um die köstlichen Nudel-Toppings nach Wahl darin zu versenken. Mahlzeit! Oder wie man hier eher sagt: »Happy Slurping!«
Der Name Yamamoto steht in Graz für japanisches Essen. Die Lieblinge der Stammgäste: Sushi Moriawase (Variationen am Holzbrett), California Maki (verkehrt gerollt), Maki Sushi (Seetang gefüllt mit Reis, rohem Edelfisch und/oder Gemüse). Der Klassiker ist Sashimi: roher Edelfisch.