Als Head of Wine aller drei »Loisium Wine & Spa Hotels« verantwortet Chantelle Gous die Weinprogramme in der Südsteiermark, im Kamptal und in der Champagne mit dem Ziel, Gästen die jeweilige Weinkultur näherzubringen.
Die »Loisium Wine & Spa Hotels« möchten mit Chantelle Gous als neue Head of Wine ihre internationale Weinexpertise weiter ausbauen. Gous wird die kuratorische Ausrichtung der Weinprogramme in der Südsteiermark, im Kamptal sowie in der Champagne verantworten und sie im Einklang mit den jeweiligen Regionen weiterentwickeln. Damit soll den Gästen der Häuser ein vertiefter Zugang zu Wein als Teil der Destination geboten werden.
Mit ihren bisherigen Erfahrungen bringt Gous eine internationale Perspektive mit: Aufgewachsen in Südafrika und geprägt durch Stationen in Kanada und dem Nahen Osten, führte ihr Weg unter anderem zu Singita in den Cape Winelands, wo sie ihre Expertise in personalisierten Weinerlebnissen vertiefte. Mit dem renommierten WSET Diploma Level 4 verfügt sie zudem über eine der höchsten Qualifikationen im internationalen Weinbereich.
Als neue Head of Wine möchte sie ab sofort Weinprogramme gestalten, die die Identität jeder Destination widerspiegeln, um Gästen einen unmittelbaren Zugang zur Region zu ermöglichen:
In den »Loisium Wine & Spa Hotels« steht diese Philosophie im Zentrum des Erlebnisses. Wein wird als Reise durch die jeweilige Region kuratiert, Glas für Glas, wobei jede Auswahl ein feiner Ausdruck ihres Ursprungs ist, geprägt von Terroir, Handwerk und Zeit.
– Chantelle Gous
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