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Irland: Eine Grüne Insel voller Genuss

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Irland
Reisetipps
Gourmet
Outdoor

Zwischen rauem Meer, lebendigen Pubs und eindrucksvollen Schlössern wartet das perfekte Abenteuer für wahre Genießer:innen. Wir zeigen Ihnen, was Sie keineswegs verpassen sollten.

Als Reiseziel gewinnt Irland rasch an Beliebtheit, und das nicht ohne Grund. Nur selten lassen sich so viele eindrucksvolle Aspekte an einem Fleckchen Erde kombinieren. Und dadurch, dass die Insel in etwas mehr als zwei Flugstunden erreichbar ist, fällt das Reisehindernis weg und schafft Raum für Erlebnisse zu jeder Jahreszeit. Traumstrände, Gastfreundschaft, authentische Küche und vielfältige Aktivitäten – was gibt es Schöneres?

Kulinarisches Kulturerbe

Viele denken bei Irland an das flüssige Gold – den Whiskey. Rund 40 Destillerien laden zu Führungen, Verkostungen und kleinen Entdeckungsreisen ein. Dazu kommt das cremige Guinness, das frisch gezapft in gemütlichen Pubs mit knarrenden Holzböden von Belfast über Dublin bis in die kleinsten Dörfer genossen wird. Live-Musik schafft in vielen urigen Stuben eine besondere Atmosphäre, während die freundlichen Einheimischen dafür sorgen, dass Sie sich sofort willkommen fühlen. Mit »Céad míle fáilte«, also »Hunderttausend Willkommen«, werden hier die Gäste begrüßt. Wenn Sie tiefer eintauchen wollen, ist das mit Geschichte gefüllte Guinness Storehouse in Dublin definitiv einen Besuch wert. Mehrfach wurde das Storehouse bereits ausgezeichnet – vom World Travel Award bis hin zu Europas führender Touristenattraktion. Besucher:innen erfreuen sich daran, ihr eigenes Guinness zapfen zu können, welches eine Kunst für sich ist, oder in der »Gravity Bar« über Dublin zu blicken.

Entdecken Sie Irlands einzigartige Pubs

@ Christopher Heaney

Doch Irlands kulinarische Welt geht weit über Pint und Whiskey hinaus: Frische Meeresfrüchte, hochwertiges Fleisch, aromatischer Käse und Zutaten aus kristallklaren Seen und grünen Weiden prägen eine moderne, kreative Küche, die auf besten regionalen Produkten basiert. Ob bei Food Festivals, auf Wochenmärkten, in Streetfood Ständen oder in erstklassigen Restaurants – manche sogar mit Michelin Sternen – Irland schmeckt authentisch, überraschend und vielfältig. Entlang der Küsten, besonders am Wild Atlantic Way, kommen Lachs, Miesmuscheln, Austern und Venusmuscheln fangfrisch auf den Teller. Viele Austernfarmen oder Räuchereien ermöglichen Ihnen sogar einen Blick hinter die Kulissen. Das nährstoffreiche irische »Gemüse«, die Algen, deren Geschichte bis zur Hungersnot des 19. Jahrhunderts zurückreicht, beweisen die traditionsreiche Vielfalt der Region. Von Seegras-Wanderungen bis zu Tastings von Seetang-Gin zeigt sich hier die Grenzenlosigkeit des Meeres.

Die außergewöhnliche Gastfreundschaft der Ir:innen zeigt sich auch in der geschickten und liebevollen Gestaltung der besonderen Übernachtungsmöglichkeiten. Hier nächtigt man nämlich nicht nur in gewöhnlichen Hotels, sondern in majestätischen Schlössern mit Geschichte und royalem Charme oder in einsamen Leuchttürmen, in denen Sie bei sanftem Meeresrauschen einschlafen. Wen es in die Natur zieht, kann in gläsernen Bubble-Domes mitten im Wald die Sterne bewundern oder in einem Baumhaus-Refugium in den Wipfeln der Grafschaft Donegal die Ruhe der Landschaft erleben.

Entdecken Sie Irlands ungewöhnliche Unterkünfte

Irland bietet Reisenden Erlebnisse – von kulinarischen Entdeckungen bis Nächten in der Wildnis – die weit über klassische Sightseeing-Touren hinausgehen und mit Authentizität, Herzlichkeit und Genuss gefüllt sind.

Urbanes Leben inmitten idyllischer Natur

Was für viele als Überraschung gilt, ist die Vielfalt der Landschaften der Insel. Hier treffen raues Meer auf weißen Strand und hügelige Graslandschaften auf steile Klippen – speziell Nordirland beeindruckt dabei mit seinen dramatischen Küsten. Zu den beeindruckendsten Wundern gehört das UNESCO-Weltnaturerbe »Giant’s Causeway«, auf dessen einzigartigen, sechseckigen Basaltsäulen man in die Sage zweier Riesen eintauchen kann und die Ruinen von Dunluce Castle, die dramatisch über dem senkrechten Abgang zum wilden Meer thronen. Auch für »Game of Thrones®« Fans ist ein Abstecher aufs Land eine besondere Erfahrung, denn in Nordirland gibt es über 25 Original-Drehorte der preisgekrönten Serie – mehr als in jedem anderen Land.

Wenn Sie jedoch lieber zuhören als fernsehen, ist die »City of Music« – oder auch der Podcast »Irisch gut« – genau das Richtige für Sie. Belfast ist nicht nur der Geburtsort der Titanic, welche sich im interaktiven »Titanic Belfast Museum« hautnah erleben lässt, sondern auch ein wahrer Kulturhotspot. Entdecken Sie eine Mischung aus Tradition und urbaner Atmosphäre in der City Hall, Belfast Castle und Victoria Square – und wenn Sie über ein Wochenende anreisen, dürfen Sie sich den lebendigen St. George’s Market mit allerlei Kunsthandwerk, Street Food und Livemusik keineswegs entgehen lassen.

Das UNESCO-Weltnaturerbe «Giant’s Causeway».
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Das UNESCO-Weltnaturerbe «Giant’s Causeway».

Nur eine kurze Autoreise entfernt befindet sich die Hauptstadt der Republik, Dublin. Internationales Flair verbindet sich hier mit der irischen Lebensart, die viele Besucher:innen fesselt. Als UNESCO City of Literature brachte sie drei der vier irischen Literaturnobelpreisträger hervor und erinnert als Kreativitätsoase an die Zeit der »Dichter und Denker«, die sich auch in mehreren renommierten Universitäten widerspiegelt. Die Stadt ist eingebettet in Landschaften mit sanften Hügeln, majestätischen Burgen und historischen Klosteranlagen und trägt eine über 5.000 Jahre alte Geschichte, die überall spürbar ist.

In Irlands herzlicher Mitte prägt das Wasser das Leben. Der Fluss Shannon bildet gemeinsam mit dem Lough Erne die längste Binnenwasserstraße Europas. Sie können die Region entspannt per Hausboot ganz ohne Bootsführerschein entdecken und Irland so aus einer neuen, entschleunigenden Perspektive erleben.

Aktiv unterwegs

Sie mögen es in Ihrem Urlaub gerne aktiv? Dann ist die Insel genau der richtige Ort für Sie – egal ob auf dem Wasser oder an Land. Hier können Sie an der Atlantikküste Surfen oder Kajaken auf stillen Seen, spektakuläre Wanderwege erkunden, auf alten Bahntrassen Fahrrad fahren, entspannt am Strand Reiten oder eine Partie Golf auf weltberühmten Links-Plätzen spielen. Für Premium-Erlebnisse sorgen biolumineszierende Gewässer, Kajaktouren mit Delfinen oder ein Hubschrauberrundflug über die Cliffs of Moher. Und zum Abschluss wartet ein absolutes Highlight, denn zwischen September und März erstrahlt am Himmel über den nördlichsten Punkten der Insel das Naturspektakel der Polarlichter. Eines steht fest: Irland schafft unvergessliche Momente bei einzigartigen Outdooraktivitäten.

Jetzt Aktivitäten entdecken

Nordirland und die Republik Irland zählen zu jeder Jahreszeit zu den genussvollsten Reisezielen für Gourmets und Entdecker:innen, doch gerade im Frühling blühen sie besonders auf. Die Kultur, Natur und Lebensfreude der Insel locken Besucher:innen aus aller Welt – und übertreffen deren Erwartungen immer wieder.

Mehr Infos
Weitere Informationen finden Sie unter ireland.com, auf Instagram unter @entdecke_irland und auf Facebook,TikTok,YouTube und Pinterest unter @entdeckeirland. Broschüren können kostenlos bestellt oder heruntergeladen werden unter ireland.com/brochures und den Podcast finden Sie hier. Für den kostenlosen Newsletter können Sie sich hier anmelden.
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