Seit 1139 betreibt das steirische Benediktiner Stift Admont Weinbau und führt damit eine mehr als 800-jährige Tradition erfolgreich fort. Spielen Sie mit und gewinnen Sie eines von 10 Dreier-Weinpaketen mit den vorzüglichen Weinen von Dveri Pax.
Die 73 Hektar umfassenden Weingärten von Dveri Pax, idyllisch in Slowenien gelegen, sind nicht nur Zeugen ausgezeichneter Weinbaukunst, sondern auch lebendige Erinnerungen an eine Zeit, in der die Grenzen Europas anders verliefen. Vor rund 100 Jahren, als das Gebiet noch Teil des Herzogtums Steiermark war, formten Österreich und Slowenien eine Einheit. Die Flüsse Mur, Save, Drau und Sann markieren ein Gebiet, das seit der Römerzeit unter einheitlicher Herrschaft stand und bis zum ersten Weltkrieg die bekannte Südsteiermark sowie das slowenische Weinbaugebiet Untersteiermark vereinte.
In dieser historisch reichen Region, genauer in Štajerska Slovenija, gedeihen unter dem kontinentalen Klima des pannonischen Beckens nicht nur Sauvignon Blanc, sondern auch Furmint, Gelber Muskateller, Grauburgunder, Chardonnay und Pinot Noir. Diese Vielfalt zeugt von der einzigartigen Lage und den fruchtbaren Böden, die die Weine von Dveri Pax charakterisieren.
Am Weingut Dveri Pax – weniger als 10 Kilometer südlich vom Grenzübergang Spielfeld entfernt – widmet sich Kellermeister Danilo Flakus mit großer Leidenschaft der Pflege und Entwicklung unserer Weine. Sein Streben nach Exzellenz spiegelt sich in der sorgfältigen Auswahl der Rebsorten und der innovativen Herangehensweise bei der Weinproduktion wider.
Der DP Brut 2013 ist ein eleganter, gereifter Schaumwein nach der traditionellen Methode mit beeindruckender Finesse.
Sein zartes Zitronengelb wird von einer feinen, lebendigen Perlage begleitet. In der Nase entfaltet sich eine präzise, vielschichtige Aromatik: geröstete Haselnüsse, Hefenoten & feine Gewürze treffen auf reife gelbe Äpfel. Mit etwas Zeit im Glas öffnet sich der Schaumwein wunderbar und zeigt seine ganze Tiefe.
Am Gaumen extra trocken, mit lebendiger Säure & eleganter Struktur. Die feine Perlage, die durch die 84 Monate Hefelagerung entstanden ist, sorgt für eine cremige Textur. Der Abgang ist lang, harmonisch & anhaltend, mit einem Hauch von Brioche & nussigen Nuancen.
Ein Schaumwein auf höchstem Niveau, der als Aperitif brilliert, aber auch eine herausragende Essensbegleitung ist.
Der Blaufränkisch 2015 präsentiert sich in mittlerem Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase zeigt er eine mittlere Intensität mit vielschichtiger Aromatik. Die feinen Holzaromen des Barrique-Ausbaus sind harmonisch eingebunden und verbinden sich mit reifen dunklen Waldfrüchten, Unterholz, Schwarzkirsche, Pinie, schwarzem Pfeffer und getrockneten Kräutern.
Am Gaumen trocken mit einer lebendigen Säurestruktur, mittlerem Körper und weichen, vollreifen Tanninen. Ein warmer, eleganter Wein mit schöner Spannung, der sich nach acht Jahren Reifezeit auf seinem Höhepunkt befindet. Ein Blaufränkisch mit ausgezeichneter Länge und Trinkfluss.
Der Chardonnay-V- 2019 ist ein außergewöhnlicher Wein, der nur in den besten Jahrgängen produziert wird – zuvor gab es ihn nur 2008, 2011, 2015 und 2017.
Sein tiefes Goldgelb deutet bereits auf die Reife & Komplexität hin. Die Nase ist intensiv und präsentiert sich mit feinen Eichenholznoten, Vanille, Butter, Karamell & gerösteten Haselnüssen, ergänzt durch reife Pfirsicharomen. Am Gaumen sehr trocken, mit feiner Säure & angenehmer Cremigkeit.
Der Wein besitzt eine ausgeprägte salzige Mineralität & enorme Länge. Trotz moderatem Alkoholgehalt zeigt er Tiefe, Struktur & eine raffinierte Eleganz, die ihn zu einem großartigen Chardonnay für besondere Anlässe macht.
Spielen Sie mit und gewinnen Sie eines von 10 Weinpaketen mit jeweils 2 Flaschen von 3 vorzüglichen Weinen von Dveri Pax.
