© Konrad Limbeck

Rezepstrecke: Food Zurich

Vreni Giger, Nenad Mlinarevic und Ingo Papenberg präsentieren im Rahmen der »Food Zurich« drei Rezepte-Ideen.

Das diesjährige Kulinarik-Festival »FOOD ZURICH« steht ganz im Zeichen des Sharing, allein deshalb, weil sich die Stadt in einen einzigen Genuss-Hot Spot verwandelt. Überall in Zürich wird gekocht und gespeist. Zur Auswahl steht die ganze Palette der Kochkunst, von Fine Food über Social Food bis Street Food. Aus diesem breiten Spektrum präsentieren wir drei Rezept-Ideen.
Die Rezepte:


Fotos: Konrad Limbeck 
Konzept & Produktion: Christin Ditschke
Foodstylist: Willke.at
Herzlichen Dank an: Feinedinge Porzellanmanufaktur

Mehr entdecken
Hauptspeise
Brennnesseltarte
Vreni Giger vom Restaurant «Rigiblick» in Zürich verarbeitet Brennnesselblätter und...
Von Vreni Giger
Mehr zum Thema
Food Zurich 2018
Serata Degli Artisti
In der «Spaghetti-Factory» wird die Kreativität der Gäste geweckt. Die Zürcher Künstlerin...
Stimmungsvolles Ambiente: das «Più» in der Europaallee.
Food Zurich 2018
Sommelier Battle im Più
Beim «Sommelier Battle» bewerten die Gäste nach jedem Gang das «Wine-Food-Pairing» und...
Eine Verkostung mit über 40 Gins aus der ganzen Welt.
Food Zurich 2018
Gin, More than Juniper
Am 31. Mai veranstaltet die Paul Ullrich AG im Rahmen der Food Zürich eine Gin Verkostung mit...