Brennnesseltarte
Vreni Giger vom Restaurant «Rigiblick» in Zürich verarbeitet Brennnesselblätter und...
Rezepstrecke: Food Zurich
Vreni Giger, Nenad Mlinarevic und Ingo Papenberg präsentieren im Rahmen der »Food Zurich« drei Rezepte-Ideen.
Das diesjährige Kulinarik-Festival »FOOD ZURICH« steht ganz im Zeichen des Sharing, allein deshalb, weil sich die Stadt in einen einzigen Genuss-Hot Spot verwandelt. Überall in Zürich wird gekocht und gespeist. Zur Auswahl steht die ganze Palette der Kochkunst, von Fine Food über Social Food bis Street Food. Aus diesem breiten Spektrum präsentieren wir drei Rezept-Ideen.
Die Rezepte:
Fotos: Konrad Limbeck
Konzept & Produktion: Christin Ditschke
Foodstylist: Willke.at
Herzlichen Dank an: Feinedinge Porzellanmanufaktur
