Wolfgang Puck: Die besten Rezepte zum Nachkochen
Wer noch keine Zeit hatte ins neue »Wolfgang Puck Kitchen + Bar« am Flughafen Wien zu gehen, kann sich die berühmten Rezepte des Starkochs auch in die eigene Küche holen.
Kochen wie Wolfgang Puck
- Gefüllte Reispapierrollen
- Scharfes Thunfisch-Tatar in Sesam-Miso-Stanitzeln
- Mit Parmesan gefüllte Datteln im Speckmantel
- Grünkohlsalat mit gegrillten Artischocken
- Edamame Guacamole
- Cacio e Pepe Macaroni and Cheese
- Wildreis-Emmer-Salat mit Püree vom Butternuss-Kürbis
- Pizza mit Räucherlachs und Kaviar
- Mini Premium Cheeseburger mit Cheddar und Remoulade
- Hühnerpastete mit schwarzem Trüffel und geröstetem Gemüse
- Gefilte Fisch
- Karotten-Orangen-Gazpacho und Power Smoothie Shots
- Schoko-Baumrinde à la Wolfgang Puck
Bei der Eröffnung des »Kitchen + Bar« hat Falstaff Wolfgang zum Interview getroffen. Hier gehts zur Geschichte.
Nach der Neueröffnung von Wolfgang Pucks erstem Restaurant in Österreich sind die sagenumwobenen Speisen des Starkochs wieder buchstäblich in aller Munde. Von »Smoked Salmon Pizza« über »Tuna Tartar« und eigens für die Oscars kreierte Gerichte oder Desserts kann man sich so einiges in die eigene Küche holen, was sonst nur in Hollywood, einem »Spago« oder eben dem »Wolfgang Puck Kitchen+ Bar« auf der Karte steht.
Falstaff hat die besten Rezepte für Sie zusammengefasst.