Regionale und saisonale Berlin-Brandenburgische Küche – ideal, um seinen Gästen die regionalen Spezialitäten nahezubringen. Entweder als Zwei-Gänge-Menü oder als Suppe und Salat vom Buffet. Die Lage in der Nähe der Friedrichstraße und des Berliner Ensembles ist auch ideal.