Wir, Philipp und Lukas, sind die Wirte eines früheren Wiener Traditionsgasthauses, das Gasthaus Sagmeister im 3ten Bezirk, welches sich in der Nähe der Landstraßer Hauptstraße befindet.
Nachdem das Gasthaus im Jahr 2018 seine Pforten endgültig geschlossen hat, haben wir es Anfang 2021 übernommen und nach einigen Renovierungsarbeiten im Juni 2021 als »575 Sagmeister« eröffnet. Wir freuen uns sehr, die Geschichte des Gasthauses weiterführen zu können und dürfen.
Unser Konzept ist es, nur mit österreichischen Produzent*innen und Produkten zu arbeiten und die klassische Wiener (und Österreichische) Küche etwas wiederzubeleben und zu entstauben. Bei uns wird noch richtig gekocht, ohne Convenience Produkte, ohne Pulverl und mit hochwertigen Produkten von ehrlichen Produzent*innen.
Kommt vorbei und überzeugt euch selber.
