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Triad

Klassisch/Traditionell
Romantisches Dinner
Delikatessenverkauf
Essen mit Aussicht
95
Falstaff Restaurant- & Gasthausguide 2023

Edelwirtshausqualität (zum Beispiel Kalbsrahmbeuschel) und abends die »große Oper« von Uwe Machreich: Mit diesem Doppel hat es begonnen. Mittlerweile bringen der Shop und die Zimmer dem Gast die Region nahe.

48 /50 Essen
19 /20 Service
18 /20 Wein
10 /10 Ambiente
gehobene Preiskategorie
Hauseigene Parkplätze vorhanden
Gastgarten/Terrasse
Zahlungsmöglichkeiten: Bargeld, EC-Karte, Kreditkarte
gute Raumakustik
Übernachtungsmöglichkeit
e-readiness powered by ŠKODA iV
Bierfokus

Eigenbeschreibung

Romantik, Herzlichkeit & Feinstes aus Küche und Keller in der Buckligen Welt

In einem ehemaligen Stall-Gebäude, das mit viel Liebe in ein stimmig-einladendes Restaurant mit verträumtem Gastgarten verwandelt wurde, verwöhnt mit Uwe Machreich einer der Aufsteiger der Gourmet-Szene mit höchster kulinarischer Perfektion. Die klobigen Holztische verleihen dem Genusserlebnis sein besonderes, heimeliges Flair. Stets mit Bezug zur Region und mit viel Grünem aus dem Kräuter-Spezialgemüse-Garten genießt man ebenso raffninierte 4- bis 8-gängige Überraschungsmenüs wie auch mittags liebevolle Klassiker wie Wiener Schnitzel vom Kalb, Beuscherl oder Backhendl. Im Weinkeller lagern rund 300 Spitzenweine, während im Bierkeller Brau-Spezialitäten reifen.

Besonderheiten: Naturteich für private Feste, Hofladen, Ferien-Landhäuschen und zwei DZ »Wiener Alpen-Bett in da Wies’n«.

Auszeichnungen: 3 Gault Millau-Hauben, 3 A la Carte-Sterne, 4 Falstaff-Gabeln.

Gourmet-News
Rezeptsammlung
Top 10 Rezepte mit Topfen
Von süß bis herzhaft: Falstaff präsentiert zehn Rezepte mit dem vielseitigen Milchprodukt Topfen.
Von Julia Heger

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