Der saisonale Drink der Stunde. Passend für die Herbstjahreszeit präsentieren wir eine herbstlich-herbe Variation des Negroni.
Zubereitungszeit: 5 Minuten
| Zutaten | ||
|---|---|---|
| 4 | cl | trockener Wermut (vorzugsweise inzano 1757 Dry) |
| 3 | cl | Campari |
| 2 | cl | Mirto-Likör |
| 1 | Barlöffel | Madeira |
| Je 3 Dashes Kakao- und Portwein-Bitters | ||
Tipp:
Mirto-Likör ist eine Spirituose, die mit der Myrte aromatisiert wird, einem aromatischen Busch, der vor allem im Mittelmeerraum wächst. Der Likör ist eine Spezialität auf Sardinien, Korsika und den dalmatinischen Inseln, David Penker empfiehlt den Mirto Rosso von Zedda Piras. Alternativ kann auch ein Fruchtlikör mit wenig Alkohol und nach persönlicher Vorliebe verwendet werden.
