Gin Mare Lemon Breeze
Auf der Suche nach dem perfekten Sommerdrink für den Feierabend?
Selbstgemachter Ricotta auf geröstetem Toast mit einer köstlichen Melanzicreme.
Zutaten (4 Personen) | ||
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500 | g | Melanzani |
2 | Knoblauchzehen, zerdrückt und fein gewürfelt | |
50 | ml | NOAN Olivenöl Classic |
1 | Rosmarinzweig, fein gehackt | |
2 | Thymianzweige, fein gehackt | |
Meersalz | ||
schwarzer Pfeffer aus der Mühle | ||
frischer Zitronensaft | ||
1 | würziges Toskanabrot | |
8 | Basilikumblätter, in Streifen geschnitten | |
1/2 | Prise | Piment d’Espelette (baskisches Chilipulver) |
Zutaten (4 Personen) | ||
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400 | ml | Milch, 4 % Fett |
200 | ml | Obers, 38 % Fett |
150 | ml | frischer Zitronensaft |
60 | g | Meersalz |
Live Love Olive – Genießen mit Olivenöl
echomedia buchverlag
160 Seiten
24,90 Euro