"Sonntags geöffnet" – Bars in Salzburg

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American Bar

Japanischer Gin und der lokale Sporer Bitter sind bei Stani Fürst und Attila Szelhoffer kein Widerspruch. Denn von eigenen Limos (Melon-Gaudi) bis zu gewürzstarken Sirupen erweitert man den Geschmacksthesaurus der Gäste mit Hingabe. Von Spritz, neu gedacht, bis zur Punch Bowl zum Teilen: Schallmoos ist bereit!

Schallmooser Hauptstraße 10a, 5020 Salzburg, Österreich
Loungebar

Die kreativen Sprüche auf der Schiefertafel am Platzl zaubern Gästen wie Passanten ein Lächeln ins Gesicht. Das Barteam weiß, was es tut – ob klassisch oder ausgefallener wie beim Champagnercocktail Old Cuban. Im Sommer ist der Gastgarten gegenüber der Staatsbrücke Treffpunkt für Gäste und Salzburger gleichermaßen.

Steingasse 1, 5020 Salzburg, Österreich
Loungebar

Außergewöhnlich, stilvoll, edel: Im Obergeschoß des Gesamtkunstwerks Hangar-7 werden die Gäste mit exklusiven Cocktails und Drinks verwöhnt, etwa mit Signatures wie Pink Lady mit hauseigenem Hangar-7-Gin und Grapefruit-Likör. Die selektierten Classics über­zeugen genauso wie (Schaum-)Wein-Cocktails und Virgins.

Wilhelm-Spazier-Straße 7a, 5020 Salzburg, Österreich
Hotelbar

Amadeus trifft Agave! Mit Drinks wie dem »Strawberry Fields forever« (Mezcal und Buttermilch!) zeigt Barchef Andreas Portz sein Können. Dem Salzburger genius loci frönt der Pistazien-Schoko-Wodka-Mix »The Mozart Identity«. Das mutige Konzept im gediegenen Raum schätzt sogar die Society: Cocktail-Festspiele ganzjährig!

Schwarzstraße 5-7, 5020 Salzburg, Österreich
Hotelbar

Mit Blick auf Festung und Altstadt lässt man den Tag hier genussvoll ausklingen. Unter den Empfehlungen finden sich Specials wie »Salzburg Lemonade« mit Bourbon und St.-Germain-Likör. Besonders groß ist die Auswahl an Champagner, aber auch bei Hochprozentigem kann man aus dem (qualitativ hochwertigen) Vollen schöpfen.

Giselakai 3–5, 5020 Salzburg, Österreich
Club

Eine echte Institution in der Mozartstadt. Die urige Bar mit Mittelalter-Flair hat sehr viele Stammgäste. Das liegt am langjährigen Chef Stillianos »Stelios« Issaris – und an der soliden Qualität der vorwiegend klassischen Cocktails und Drinks. Es gibt auch Barfood, an den Wochen­enden wird auf kleinstem Raum getanzt.

Steingasse 11, 5020 Salzburg, Österreich
American Bar

Das Flip ist ein Evergreen der Salzburger Szene. In der kleinen Bar drängen sich Studenten neben Touristen und Einheimischen. Vielfältig sind nicht nur die Gäste, sondern auch die Cocktails – von Espresso Martini über »Pirate’s Passion« mit Captain Morgan und Passoã bis zum »Crazy Cherry« mit Gin und Weinbrand.

Gstättengasse 17, 5020 Salzburg, Österreich
Hotelbar

Von Aperitif bis Digestif – die charmante Bar umweht der Charme vergangener Zeiten. Man nimmt am langen Tresen oder auf den Polstermöbeln Platz. Bei den Cocktails dominieren klassische und karibisch inspirierte. Sehr gut sind auch die prickelnden Varianten, etwa Moulin Rouge mit Apricot Brandy, Gin und Champagner.

Makartplatz 4, 5020 Salzburg, Österreich
Hotelbar

Under the blue sky: Im Panoramarestaurant und der Bar des Hotels am Stadtrand ist man mit den Salzburger Bergen quasi auf Augenhöhe. In die Gläser kommen vorwiegend All-time Classics – von Negroni bis Cosmopolitan –, aber auch fein gemixte Exoten. Gute Auswahl an alkoholfreien Cocktails und separate Weinkarte.

Josef-Brandstätter-Straße 1, 5020 Salzburg, Österreich
Restaurantbar

Eine Institution in der Mozartstadt ist das Daimler’s am Giselakai. Das Konzept aus Grill und Bar funktioniert seit vielen Jahren – im Grill einen Burger genießen und danach in der Bar die Nacht zum Tag machen. Das Barteam unterstützt mit feinen Drinks à la »Vodka Wellness« oder »London Mule«. Happy Hour bis 23 Uhr.

Giselakai 17, 5020 Salzburg, Österreich
Loungebar

In der Priesterhausgasse 14 wird seit vielen Jahren der Cocktailshaker hochgehalten. Der entspannte Charme der Bar lockt seit jeher Studenten an, aber auch ältere Semester fühlen sich hier wohl. Die Getränke­auswahl ist umfangreich, die Cocktails sind solide gemixt und die Preise für Mozartstadt-Verhältnisse niedrig.

Priesterhausgasse 14, 5020 Salzburg, Österreich

Getreidegasse 36a, 5020 Salzburg, Österreich

Gstättengasse 4, 5020 Salzburg, Österreich

Am Waagplatz 2, 5020 Salzburg, Österreich
Loungebar

Mirabellplatz 4, 5020 Salzburg, Österreich

Giselakai 3-5, 5020 Salzburg, Österreich
American Bar

Steingasse 15, 5020 Salzburg, Österreich
Loungebar

Giselakai 15, 5020 Salzburg, Österreich
Restaurantbar

Mönchsberg 32, 5020 Salzburg, Österreich
Restaurantbar

Rainerstraße 6, 5020 Salzburg, Österreich