Frühstück – Restaurants in Salzburg

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Luxus/High End

Der Name Obauer steht in der Genusswelt für außergewöhnliche Kochkunst und Kreativität. Hier wird alpine Küche mit Weltaromen seit Jahrzehnten gelebt. Man kommt immer wieder, um großartig zu genießen.

Markt 46, 5450 Werfen, Österreich
Klassisch/Traditionell

Den Hof gibt es seit 1130, kreativ gekocht wird von Franz Meilinger. Seine Küche ist der Heimat, alten Rezepten (Pressknödelsuppe), neuen Ideen und dem unverfälschten Geschmack verpflichtet. Köstlich!

Weyer 9, 5733 Bramberg, Österreich
Klassisch/Traditionell

Jungstar Andreas Herbst zeigt in der Küche Erdung und Weitblick. Die Leoganger Gourmetreise gibt es klein oder groß: Lokales – von der »Zirbenzapfen-Forelle« bis zum Dessert »Der Baumstamm« – ist immer dabei.

Rain 100, 5771 Leogang, Österreich
Klassisch/Traditionell

»Gastlichkeit seit 1326« bedeutet großartige regionale, manchmal auch vegetarische Küche mit besten Ingredienzen und viel Kreativität. Dazu noch ein unglaublicher Weinkeller und herzliche Gastgeber.

Leogang 3, 5771 Leogang, Österreich
Klassisch/Traditionell

Die Seehof-Küche ist eine Genussmarke im Salzburger Land. Tolles Brot, frisches Gemüse, Fleisch aus der Heimat – Regionalität ist hier gelebte Kultur, Omas Rezepte auch. Ein Ort der Lebensfreude.

Hofmark 8, 5622 Goldegg, Österreich
Modern/Kreativ

Am Küchentisch lässt sich Feines genießen. Raffinierte Küche mit besten regionalen und internationalen Zutaten in Höchstform, zeitgemäß auf die Teller gebracht. Das Menü ist großartig und lohnt immer.

Rain 6, 5771 Leogang, Österreich
Modern/Kreativ

Vor der Alpenkulisse auf der Sonnenseite des Zeller Sees kocht Michael Schnell besondere Cross-over-Speisen aus dem Salzburger Land mit mediterranen Einflüssen. Fein auch die Terrasse namens »See la vie«.

Seeuferstraße 41, 5700 Zell am See, Österreich
Klassisch/Traditionell

Kulinarischer Höhenflug mit Ausblick. Kreativ inszeniertes Wild und fantasievolle Fischgerichte verbinden sich mit besten Zutaten – etwa Grüll-Kaviar – und gekonnter Zubereitung. Klassiker: Fleischkrapfen.

Laideregg 51, 5500 Bischofshofen, Österreich
Luxus/High End

Genuss ohne Eile, gesund und ursprünglich – das ist Slow Food. Dieser Gedanke wird von den Produkten vom Hof und der Region bis zum essbaren Sommergarten gelebt. Familienrezepte treffen das Jahr 2023!

Wiesern 48, 5754 Hinterglemm, Österreich
Modern/Kreativ

Sinnlicher Genuss mit Bergblick und feinen Aromen: Fisch und Speck, vom Chef geräuchert, die Kräuter aus dem Garten, das Brot frisch aus dem Ofen. Genießerherz, was willst du mehr? Immer wieder herkommen!

Haltestellenweg 23, 5630 Bad Hofgastein, Österreich

Brunch, Lunch, Dinner: Im Wohnzimmer mit Restaurant in Bad Hofgastein wird kreativ-unkonventionell aufgekocht und an den großen Familientischen getafelt und philosophiert. Einfach gut. Einfach schön.

Pyrkerstraße 34, 5630 Bad Hofgastein, Österreich
Klassisch/Traditionell

Im Small Luxury Hotel ist Küchenluxus im Gourmetrestaurant angesagt. Alpin sind die Kreationen und die Zutaten vom heimischen Wild und Fleisch bis zu den Fischen und Almkräutern. »Best of Weinkarte«!

Unterbergstraße 76, 5611 Großarl, Österreich
Klassisch/Traditionell

Münchner Bundesstraße 69, 5020 Salzburg, Österreich
Modern/Kreativ

Gastlichkeit hat hier im Innenhof des Stifts St. Peter schon lange Tradition – immerhin seit 803! Brunch, Lunch, After-Work sind angesagte Genusszeiten – und für all das ist der Peter ein wunderbarer Ort.

St.-Peter-Bezirk 1/4, 5020 Salzburg, Österreich
Klassisch/Traditionell

Kulinarische Hochgenüsse zwischen Tradition und Moderne, das ist kein Marketing, sondern gelebte Wirtshausphilosophie. Frische, vorwiegend regionale Produkte werden zu besonderen, kreativen Gerichten.

Dorfstraße 14, 5161 Elixhausen, Österreich
Modern/Kreativ

Florian Zillners Heimat sind der Pinzgau und die weite Welt, »Regionalität mit Weitblick« lautet sein Credo. Die Mischung – Aal trifft Goldrübe – und tolle Zutaten machen es im Casual-Dining-Restaurant aus.

Schmittenstraße 79, 5700 Zell am See, Österreich
Klassisch/Traditionell

Das Gourmetrestaurant heißt jetzt Fredl’s. Fredl junior kocht mittags feine Menüs und am Wochenende ein monatlich wechselndes köstliches Fünf-Gänge-Menü. Jedes kreative Gericht ist auch einzeln bestellbar.

Bundesstraße 9, 5600 St. Johann im Pongau, Österreich
Modern/Kreativ

Kulinarik wird hier lustvoll vom frühen Morgen bis spätabends zelebriert. Bei Chefkoch Helmut Blüthl schmeckt es gut, schaut gut aus und hat immer das gewisse Etwas. Lustgewinn pur im Lustreich.

Seestraße 4, 5163 Mattsee, Österreich
Modern/Kreativ

Der Blick auf die Stadt ist unerreicht und geht weit ins Land. Auch in der Küche hat man diesen Weitblick und man kocht traditionell mit einer Prise Offenheit für die Welt. Selbst das Frühstück lohnt.

Mönchsberg 32, 5020 Salzburg, Österreich
Klassisch/Traditionell

Das Ambiente einfach schön, gediegen und romantisch, die Küche von Stephan Kleinberger schnörkellos gut, authentisch und regional mit ebensolchen Produkten. Einer der schönsten Gastgärten Salzburgs!

Salzachtalbundesstraße 7, 5081 Anif, Österreich