Die besten Restaurants in Sölden
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Michael Kofler und sein Team zeigen hier mit ihren Menüs, wie feinsinnig die Tiroler Küche werden kann. Natürlich mit lokalen Lebensmitteln, auch vegetarisch. Bekannt ist der umfangreiche Weinkeller.
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Auf über 3000 Metern schmecken die Kreationen von Küchenchef Klaus Holzer bei beeindruckendem Panorama. Er kocht mit internationalem Stil und heimischen Zutaten. Beachtenswerte Weinauswahl!
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Ötztaler Produkte kommen geschmackvoll auf den Teller, dazu warten 8000 Flaschen Wein von internationaler und österreichischer Herkunft im Buch des Flüssigen – alles zu genießen im stilvollen Gastraum.
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Im Restaurant mit extravagantem Flair und legerem Vibe wird französisch-alpine Fusionsküche jenseits eines Menüzwangs serviert. Mit Raffinesse und köstlichen Ideen zubereitet, nach Gusto ausgewählt.
Im black sheep lässt man sich als Gast auf einen besonderen Abend ein – atmosphärisch und kulinarisch. Hannes Schwaiger kocht mit Heimatliebe und internationalen Inspirationen, etwa Lamm-Tatar mit Dashi.
Gemütlichkeit mit Stil lädt hier zum Verweilen ein – und natürlich zum Verkosten der vielseitigen Weine und der Schmankerln vom Holzkohlengrill. Außerdem auf der Karte: Fondue, Raclette und Tapas.
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Das Falcon an der Gaislachkoglbahn-Mittelstation beeindruckt nicht nur mit seiner Aussicht. Küchenchef Manuel Fiegl serviert etwa regionale Steaks vom Big Green Egg oder Lachsforelle mit grünem Curry.