Die besten Restaurants in Sölden
Michael Kofler und sein Team zeigen hier mit ihren Menüs, wie feinsinnig die Tiroler Küche werden kann. Natürlich mit lokalen Lebensmitteln, auch vegetarisch. Bekannt ist der umfangreiche Weinkeller.
Auf über 3000 Metern schmecken die Kreationen von Küchenchef Klaus Holzer bei beeindruckendem Panorama. Er kocht mit internationalem Stil und heimischen Zutaten. Beachtenswerte Weinauswahl!
Ötztaler Produkte kommen geschmackvoll auf den Teller, dazu warten 8000 Flaschen Wein von internationaler und österreichischer Herkunft im Buch des Flüssigen – alles zu genießen im stilvollen Gastraum.
Im Restaurant mit extravagantem Flair und legerem Vibe wird französisch-alpine Fusionsküche jenseits eines Menüzwangs serviert. Mit Raffinesse und köstlichen Ideen zubereitet, nach Gusto ausgewählt.
Im black sheep lässt man sich als Gast auf einen besonderen Abend ein – atmosphärisch und kulinarisch. Hannes Schwaiger kocht mit Heimatliebe und internationalen Inspirationen, etwa Lamm-Tatar mit Dashi.
Gemütlichkeit mit Stil lädt hier zum Verweilen ein – und natürlich zum Verkosten der vielseitigen Weine und der Schmankerln vom Holzkohlengrill. Außerdem auf der Karte: Fondue, Raclette und Tapas.
Das Falcon an der Gaislachkoglbahn-Mittelstation beeindruckt nicht nur mit seiner Aussicht. Küchenchef Manuel Fiegl serviert etwa regionale Steaks vom Big Green Egg oder Lachsforelle mit grünem Curry.