Komplexe Nase mit Zedernholz, Datteln und feinen Honignoten. Am Gaumen würzig-trocken mit Estragon, Wildthymian und Fenchel. Voller Druck im Finish, ein Hauch Mizunara-Aromatik.
Mehr zum Tasting »Spirits Special 2021«Orangenschalen, Kirsche und Anklänge von Eichenholz eröffnen das Bouquet. Am Gaumen Vanille, leichter Rauch, etwas Nuss, weich texturiert. Fassholz und Würze halten sich im Abgang elegant die Waage.
Mehr zum Tasting »Whisky Trophy 2020«Der fruchtige Beginn ist sehr vielfältig mit Orangen, etwas Kirsche und exotischen Früchten. Im Hintergrund Karamell und ein Hauch Tabak. Kräuterige Würzigkeit mit einem Anklang von Kardamom und ausgewogenem Holz im Finish.
Mehr zum Tasting »Whisky Trophy 2019«
Hokuto/Shimamoto
Japan
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