Apfelbrand Eichefaß, Jahrgang 1996 der Destillerie Weingut Bernd Hummel wurde mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Frucht- und Obstbrand aus in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Der erste Eindruck besteht aus reifen, grünen Äpfeln, Marzipan, Lakritze und Eichenholz. Am Gaumen überwiegt die Würze, Fruchtsüße kommt am Rande vor. Der Abgang wirkt würzig und frisch.
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