Die Spezialität des Hauses sind Ofenkartoffeln – im Türkischen auch Kumpir genannt. Diese werden im Don Kichot nach Herzenslust gefüllt, gerne in Varianten mit Avocado, Rucola und allem, was der grüne Garten so hergibt, aber auch mit Hühnchen oder Rind. Hier wird man gut umsorgt.