Rosati d'Italia Alles Rosa!

Tasting

Tasting vom 31.12.2018

Rosé boomt. Seine leuchtend pinke Farbe ist anziehend, vermittelt Frische, gerade an heißen Sommertagen. Die einen genießen ihn, weil er kräftiger ist als ein Weißwein aber eben doch kein richtiger Roter. Die anderen lieben ihn, weil sie als überzeugte Rotweintrinker einen Wein auch gekühlt gut trinken können. Neben der Provence ist Italien eines der wichtigsten Erzeugerländer für Rosé. In den letzten Jahren gibt es kaum einen Betrieb, der nicht auch einen Rosé erzeugt. In einigen Gebieten hat Rosé lange Tradition. Im Salento, dem Stiefelabsatz Italiens, wurde bereits Mitte der 1940er Jahre der erste Rosé erzeugt. Im Norden Apuliens, im Gebiet um Castel del Monte, hat die Bombino Nero Traube als Rosé eine eigene DOCG-Ursprungsbezeichnung. Tradition hat der Rosé auch an der Toskana und am Ufer des Gardasees wo er als Bardolino Chiaretto im Sommer viele begeisterte Anhänger findet. Großer Beliebtheit erfreut sich der Rosè in den Abruzzen, wo er nach kurzer Maischestandzeit auf den Montepulciano-Trauben als „Cerasuolo“ in den Handel kommt. Und schließlich wird Rosé auch bei den Schaumweinen immer beliebter.

Als »Signora des Morellino« wird sie oft auch bezeichnet, Elisabetta Gepetti, die in den 1980er Jahren in der südlichen Maremma ihr Weingut »Le Pupille« gründete. Dieses Mal aber ist es nicht einer ihrer ausgezeichneten Morellino der uns begeisterte, sondern der »RosaMati«, so benannt nach Rosa Mati, eine der ersten Frauen der Familie, die an das große Potential der Maremma glaubte. »RosaMati« entsteht aus Syrah-Trauben, der nach wenigen Stunden Maischestandzeit abgepresst wird. 10 Prozent des Mostes gärt im Barrique, der Rest im Stahltank. Uns haben seine Eleganz und Würze begeistert. Der zweitplatzierte Rosé stammt von einem der führenden Weingüter Siziliens, Tasca d’Almerita. Der »Regaleali Le Rose« ist der jüngste Spross aus der bekannten Regaleali-Serie, wo es bereits einen Weiß- und einen Rotwein gibt. Der »Regaleali Le Rose« wird aus Nerello Mascalese gekeltert, der typischen Rotweintraube am Ätna. Er zeigt intensiven Duft nach Kirschen und Heidelbeeren und gute Spannung am Gaumen. Unser dritter Wein sprudelt! Guido Berlucchi und Franco Ziliani waren 1961 die ersten, die in der Franciacorta einen Schaumwein erzeugten. Heute gilt das Gebiet am Südufer des Iseo-Sees zwischen Brescia und Bergamo als Champagne Italiens. Guido Berlucchi zählt zu den bekanntesten Häusern in der Franciacorta. Der »’61 Brut Nature Rosè 2012« besteht reinsortig aus Pinot Noir. Nach der schonenden Vergärung und Versektung reift er über 5 Jahre auf der Hefe. Nach dem Degorgement kommt er ohne jede Zugabe von Zucker in den Handel. Knochentrocken und doch mit feinem Schmelz tänzelt er über die Zunge. Genießen Sie einen Rosa-Sommer mit unseren prämierten Rosés aus Italien!

Notizen von Simon Staffler, Othmar Kiem

Von Falstaff bewertete Weine

184 Einträge
Sortieren nach
2018 Si Rosato Toscana IGT
Duemani
Italien
Toskana,  Italien
Roséwein
Syrah
13%
20 - 50 €
Si Rosato Toscana IGT Roséwein
93
2018 Toscana Rosato IGT
Rocca di Montegrossi
Italien
Toskana,  Italien
Roséwein
Sangiovese
13%
10 - 20 €
Toscana Rosato IGT Roséwein
93
2018 Alie Toscana Rosé IGT
Marchesi Frescobaldi
Italien
Toskana,  Italien
Roséwein
12,5%
10 - 20 €
Alie Toscana Rosé IGT Roséwein
93
2018 Corallo Rosato Provincia di Verona IGT
Villa Medici
Italien
Veneto,  Italien
Roséwein
13%
bis 10 €
Corallo Rosato Provincia di Verona IGT Roséwein
93
2018 Etna Rosato DOC
Cottanera
Italien
Sizilien,  Italien
Roséwein
Nerello Mascalese
13,5%
10 - 20 €
Etna Rosato DOC Roséwein
93
2018 Regaleali Le Rose Rosato Terre Siciliane IGT
Tasca d’Almerita
Italien
Sizilien,  Italien
Roséwein
Nerello Mascalese
12%
bis 10 €
Regaleali Le Rose Rosato Terre Siciliane IGT Roséwein
93
2014 Essence Rosé Franciacorta Brut Rosè Millesimato DOCG
Antica Fratta
Italien
Lombardia,  Italien
Schaumwein
13%
20 - 50 €
Essence Rosé Franciacorta Brut Rosè Millesimato DOCG Schaumwein
93
2013 Bokè Noir Franciacorta Rosé Pas Dosé Millesimato DOCG
Villa Franciacorta
Italien
Lombardia,  Italien
Schaumwein
Pinot Noir
12,5%
20 - 50 €
Bokè Noir Franciacorta Rosé Pas Dosé Millesimato DOCG Schaumwein
93
2012 Guido Berlucchi '61 Nature Rosé Dosaggio Zero Franciacorta DOCG
Berlucchi
Italien
Lombardia,  Italien
Schaumwein
Pinot Noir
12,5%
20 - 50 €
Guido Berlucchi '61 Nature Rosé Dosaggio Zero Franciacorta DOCG Schaumwein
93
Franciacorta Rosé DOCG
Elisabetta Abrami
Italien
Lombardia,  Italien
Schaumwein
12,5%
20 - 50 €
Franciacorta Rosé DOCG Schaumwein
93
Rosa Rosae Franciacorta Rosé DOCG
Bersi Serlini
Italien
Lombardia,  Italien
Schaumwein
12,5%
20 - 50 €
Rosa Rosae Franciacorta Rosé DOCG Schaumwein
93
2018 RosaMati Toscana Rosato IGT
Fattoria Le Pupille
Italien
Toskana,  Italien
Roséwein
Syrah
13,5%
10 - 20 €
RosaMati Toscana Rosato IGT Roséwein
92
2018 Agathe Rosato Verona IGT
Camerani
Italien
Veneto,  Italien
Roséwein
Molinara
13%
10 - 20 €
Agathe Rosato Verona IGT Roséwein
92
2018 deAetna Etna Rosato DOC
Terra Costantino
Italien
Sizilien,  Italien
Roséwein
Nerello Mascalese
13%
20 - 50 €
deAetna Etna Rosato DOC Roséwein
92
2018 Rosa dei Venti Terre Siciliane IGT
Tenuta Gorghi Tondi
Italien
Sizilien,  Italien
Roséwein
Nerello Mascalese
11,5%
bis 10 €
Rosa dei Venti Terre Siciliane IGT Roséwein
92
2018 Sol Sera Costa Toscana Rosato IGT
Bulichella
Italien
Toskana,  Italien
Roséwein
Syrah
13,5%
10 - 20 €
Sol Sera Costa Toscana Rosato IGT Roséwein
92
2018 Chiaretto Bardolino DOC
Villa Medici
Italien
Veneto,  Italien
Roséwein
13%
bis 10 €
Chiaretto Bardolino DOC Roséwein
92
2018 Kimia Pinot Nero Rosato Puglia IGT
Tenute Chiaromonte
Italien
Puglia,  Italien
Roséwein
Pinot Noir
12,5%
Kimia Pinot Nero Rosato Puglia IGT Roséwein
92
2018 Rose delle Siepi Vino Rosato
Perla del Garda
Italien
Lombardia,  Italien
Weißwein
12,5%
10 - 20 €
Rose delle Siepi Vino Rosato Weißwein
92
2018 Shiny Costa Toscana Rosato IGT
Gualdo del Re
Italien
Toskana,  Italien
Roséwein
Aleatico
13%
10 - 20 €
Shiny Costa Toscana Rosato IGT Roséwein
92
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