Um den See schöpft Erni Bacher nicht nur bei den 50 Weinen aus dem Vollen. Hühnerleber (by Gasthaus zur Dankbarkeit), Theresa Karlos Schinkenspezialitäten oder Sepp Ruttners Käse sind eine feine Abwechslung zu den Pizzen, die es zu der Auswahl an Wein und Spirits gibt.