Der Schaumwein Tantum Ergo Exclusive, Jahrgang 2013 des Weinguts Bodegas Hispano+Suizas wurde 2025 von Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay aus der Region Utiel-Requena in Spanien.
Verkostungsnotizen
In der Nase reifes Kernobst, eingelegter Pfirsich und Muscheln, dazu florale Noten, etwas Vanille und geröstete Nüsse. Am Gaumen vollmundig, mit samtiger Perlage, saftiger Säure und viel Frucht, die sich ins Finale zieht.
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