Der Weißwein »Sereno« Venezia Giulia IGT, Jahrgang 2021 des Weinguts Antonio Bragato wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Pinot Bianco, Chardonnay, Friulano, Sauvignon Blanc aus der Region Friaul-Julisch Venetien in Italien.
Verkostungsnotizen
Duftig, Ananas und Mango, Passionsfrucht und Holunderblüte. Im Mund verbindet der Wein Druck und Saftigkeit, die lebendige Säure und taktil-mineralische Motive geben ihm Schwung und Spannung, die Intensität der (insgesamt noch verschlossenen) Gaumenstruktur bleibt recht lange auf hohem Niveau. Dürfte sich zu großer Eleganz entwickeln.
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