Der Schaumwein Franciacorta Collezione Brut, Jahrgang 2001 des Weinguts Azienda Agricola Gian Paolo e Giovanni Cavalleri wurde 2007 mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Lombardei in Italien.
Verkostungsnotizen
Funkelndes, sattes Strohgelb, feinkörnige Perlage, anhaltend; fein gezeichnete Nase mit Noten nach Haselnüssen, Karamell, etwas Kaffee, Trockenfrüchte; am Gaumen sehr gehaltvoll, zeigt feine mineralische Noten, breitet sich schön aus, im Finale lange anhaltend, salzig.
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