Verkostungsnotizen
Goudron, Hefe, Fleischsuppe, Kräuterwürze, Menthol. Dichter Gaumen, intensiv stoffig und mineralisch, reife, Länge gebende Säure, noch sehr kompakt, packend in seinem auf Langlebigkeit hin gearbeiteten Bau, der Abgang deutet kommende Komplexität an, bis auf den (integrierten) Alkohol sehr klassisch.
Mehr zum Tasting »Mit Barolo in die Weihnachtszeit«