Der Weißwein R5 Riserva, Jahrgang 2016 des Weinguts Bibich wurde 2018 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Bombino Bianco, Pošip, Chardonnay, Marastina, Grauburgunder aus der Region Sjeverna Dalmacija - Norddalmatien in Kroatien.
Verkostungsnotizen
Mittleres Goldgelb. Nuancen vom vollreifen gelben Pfirsich, Marillenkonfitüre, ein Hauch von Orangenblüten und von Honig im Hintergrund, mineralischer Touch. Am Gaumen frisch, fast schlank wirkend, weiße Fruchtnuancen, mineralisch-salzige Stilistik, ein feiner Speisenbegleiter, bleibt gut haften, animierender, trockner Stil, bereits gut antrinkbar.
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