Der Rotwein Eco Rosat Vino de la Terra Mallorca IGP, Jahrgang 2016 des Weinguts Binigrau Vins i Vinyes wurde 2017 von Peter Moser mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Manto Negro, Merlot aus der Region Balearen in Spanien.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes helles Kirschrosé, Silberreflexe. Zarte rote Beerenfrucht, ein Hauch von Zitruszesten, frische Waldberdbeeren. Saftig, gute Komplexität, zart nach Orangen, rotes Beerenkonfit, feine Fruchtsüße im Nachhall.
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