Verkostungsnotizen
Beginnt ansatzlos, seine aromatische Geschichte zu erzählen: Wenn darin mediterrane Kräuter, hefige Würze und Toastwürze vorkommen, ist das sein erstes Kapitel. Das zweite hat er vielleicht noch gar nicht begonnen, wenn Mineralik und ätherische Persistenz sich geschmacklich zu einer eindrucksvollen Länge vereinen. Auf das Ende sind wir gespannt.
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