Der Weißwein Pétalos Bierzo DO, Jahrgang 2014 des Weinguts Bodega Descendientes de J. Palacios wurde 2017 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Chardonnay aus der Region Bierzo in Spanien.
Verkostungsnotizen
Balsamisch, Wacholder, Süßkirsche, Holunder, sehr komplex und dabei sogar noch eher reduktiv und gar nicht voll entfaltet. Entspannter Gaumen, mittelgewichtig im Alkohol, im Extrakt dicht, aber nicht überkonzentriert, reifer müber Gerbstoff, milde Säure, stilvoll in seiner zurückhaltenden und dennoch usdrucksstarken Art.
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