Verkostungsnotizen
In der Nase dunkle Beerenfrucht, etwas Orangenschale und kräuterwürzige Anklänge sowie feine Röstnoten. Am Gaumen schlank, Waldbeeren und Kirsche, würziger Abgang.
Mehr zum Tasting »Ribera del Duero – Schweiz«Rauchiges Holz, Speck, Bitterschokolade, Obertöne von Kräutern. Dichter, aber auch entspannt wirkender Gaumen, hochwertiger feinkörniger Gerbstoff, kalk-mineralische Töne und eine eher „kühle“ Gaumenfrucht.
Mehr zum Tasting »Ribera del Duero«Edles, zunächst etwas verschlossenes Bouquet. Mit der Zeit intensiver werdende Aromen von reifen, dunklen und roten Beeren. Sehr klare Fruchtnoten, dazu dezente Röstaromatik und etwas Rumtopf. Am Gaumen elegant, geschliffen und lang. Ein Wein, der erst am Anfang steht.
Mehr zum Tasting »Shortlist Schweiz 01/18«