Der Weißwein Sauvignon blanc, Jahrgang 2023 des Weinguts Bolfan Vinski Vrh wurde 2025 von Peter Moser mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc
Verkostungsnotizen
Helles Grüngelb, silberfarbene Reflexe. Etwas verschlossen, zart nach Stachelbeeren, grüner Apfel, dezente Kräuterwürze. Mittlerer Körper, weißes Kernobst, engmaschiger, trockener Stil, mineralisch im Nachhall, salzig im Rückgeschmack, ein straffer Speisenwein.
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