Der Prosecco Borgo Molino Prosecco Rosé DOC Millesimato Extra Dry, Jahrgang 2021 des Weinguts Borgo Molino wurde 2021 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Glera, Pinot Nero aus der Region Venetien in Italien.
Verkostungsnotizen
Hell leuchtende Zwiebelschalenfarbe mit rosafarbenem Schimmer. Öffnet sich an der Nase auf Noten von reifen Himbeeren und geeisten Erdbeeren, dann kandierte Orangen und Kirschblüten. Am Gaumen sehr saftig, zeigt sich lebhaft im Verlauf, zeigt feinen Fruchtschmelz, klar, explosive Perlen, jedoch animierend im Trunk, im Ausklang auf rote Beerenfrucht.
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