Der Rotwein Barolo DOCG Parussi, Jahrgang 2019 des Weinguts Bovio wurde 2023 von Othmar Kiem & Simon Staffler mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Nebbiolo aus der Region Barolo in Italien.
Verkostungsnotizen
Strahlendes Rubinrot mit granatfarbenen Randaufhellungen. Verführerische Nase, viel Frucht, Himbeere, Kirsche und Brombeere, dahinter Minze und Salbei. Am Gaumen ausgesprochen elegant, harmonische Säure, baut Druck über die Gerbstoffstruktur auf, salzig-würziges Finale, lange, viel Zukunftspotential.
Mehr zum TastingStrahlendes Rubinrot mit granatfarbenen Randaufhellungen. Verführerische Nase, viel Frucht, Himbeere, Kirsche und Brombeere, dahinter Minze und Salbei. Am Gaumen ausgesprochen elegant, harmonische Säure, baut Druck über die Gerbstoffstruktur auf, salzig-würziges Finale, lang, viel Zukunftspotential.
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