Der Rotwein Firmus Amarone della Valpolicella Classico DOCG, Jahrgang 2021 des Weinguts Cantina Spada wurde 2025 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Corvina, Corvinone, Rondinella aus der Region San Pietro in Cariano in Italien.
Verkostungsnotizen
Tiefdunkles, sattes Rubinrot mit dezent aufhellendem ziegelrotem Rand. In der Nase angenehme Reduktion, leichter Feuerstein, Edelholz, satte Kirschfrucht, gepaart mit dezenten Anklängen von reifem Pfirsich. Am Gaumen mit satter Frucht und herzhaftem Verlauf, wirkt in sich stimmig und ausgewogen, im Finale feine pikante Würze.
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