Der Rotwein Casa de Uco El Salvaje Malbec Organico IG Los Chacayes, Jahrgang 2023 des Weinguts Casa de Uco wurde 2025 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet.
Verkostungsnotizen
Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Verhalten, dezente Kräuterwürze, ein Hauch von Velours und reifen Pflaumen. Stoffig, reife Zwetschken, feine Extraktsüße, lebendige Struktur, würzig im Abgang, mineralisch-salzig im Nachhall, ein vielseitiger Begleiter bei Tisch.
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