Der Roséwein Walenstadter Pinot Saignée, Jahrgang 2023 des Weinguts Casanova WeinPur wurde 2024 von Dominik Vombach und Benjamin Herzog mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Sarganserland in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Lachsrosa im Glas. In der Nase Noten von Pfirsich, Erdbeere und Grapefruit. Anklänge von exotischen Früchten und kräutrig-würzige Nuancen. Am Gaumen frisch und ausgwogen, mit schmelziger Frucht und langem Säurenerv der sich ins Finale zieht.
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