Der Weißwein CHARDONNAY RISERVA BURGUM NOVUM, Jahrgang 2018 des Weinguts Castelfeder wurde 2021 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Strahlendes Strohgelb. Öffnet sich in der Nase mit eleganten Edelholznoten, nach gerösteten Mandeln, Grapefruit, tropische Noten, nasser Stein. Am Gaumen geschliffen und rund, mit saftig-salzigem Kern, breitet sich sehr schön über die Zunge aus, sehr gut platziertes Holz, mit Nachdruck und toller Länge.
Mehr zum TastingStrahlendes Strohgelb. Öffnet sich in der Nase mit eleganten Edelholznoten, getoastet, nach gerösteten Mandeln, Grapefruit, kalte Butter, nasser Stein, leicht tropikal im Nachhall. Am Gaumen geschliffen und rund, mit saftig-salzigem Kern, breitet sich sehr schön über die Zunge aus, aktuell noch mit wahrnehmbarem Holz, mit Nachdruck und toller Länge.
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