Der Weißwein Burgum Novum Chardonnay Riserva Südtirol DOC, Jahrgang 2022 des Weinguts Castelfeder wurde 2025 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Trentino-Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Intensives Strohgelb mit Reflexen. Die Nase exotisch, öffnet mit reifer Zuckerbanane, später gebackene Ananas, Butter und Karamellkekse. Angenehm. Am Gaumen mit Grip und Würze. Retronasal geröstete Haselnüsse. Gute Mineralität und harmonisch bis in das lange Finale.
Mehr zum Tasting