Il vino bianco Burgum Novum Chardonnay Riserva Südtirol DOC, annata 2022 della cantina Castelfeder è stato valutato nel 2025 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chardonnay proveniente da la regione Trentino-Alto Adige in Italia.
Note di degustazione
Colore giallo paglierino intenso con riflessi. Naso esotico, si apre con banana da zucchero matura, poi ananas al forno, burro e biscotti al caramello. Piacevole. Al palato ha presa e sapore. Retronasale di nocciole tostate. Buona mineralità e armonia fino al lungo finale.
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