Il vino bianco Burgum Novum Chardonnay Riserva Südtirol DOC, annata 2020 della cantina Castelfeder è stato valutato nel 2023 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chardonnay proveniente da la regione Provincia Alto Adige in Italia.
Note di degustazione
Colore giallo dorato brillante. Al naso è invitante, con una fine speziatura di legno, sfumature di mela cotta, banana, mandorle tostate e alcuni frutti tropicali. Al palato è vellutato e lucido, delicatamente amaro, elegante e saporito con un lungo finale.
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