Verkostungsnotizen
Glänzendes, feines Rubin mit leichtem Granatschimmern. Einladende Nase mit Noten nach dunklen Johannisbeeren und Zwetschken, dann feine Küchenkräuter, nach Thymian und Anis. Am Gaumen viel zupackendes, dichtmaschiges Tannin, viel Cassis und Himbeere, im hinteren Bereich wird das Tannin leider etwas rau, leicht trocknend, wirkt noch sehr roh.
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